小鯛の香草焼き

予算 … 4人分1,000円～

所要時間 … 20分程度

～材料(4人分)～

• ・小鯛 - 4尾(手の平サイズ)
• ・香草 - ローズマリー、オレガノ、バジルなどお好みの香草で
• ・塩 - 適宜

～作り方～

1. 小鯛は、うろこを取り、エラをはずし、はらわたを出して、きれいに洗っておきます。
2. 魚全体に塩をまぶします。腹の中にもすりこみます。
3. 香草を全体に散らします。ここでも、お腹の中にも散りばめます。
4. オリーブオイルを全体にかけて、180度のオーブンで10分程度焼き上げて出来上がり。