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トウキュウハンズクマモトテン

東急ハンズ 熊本店

東急ハンズ 熊本店

096-351-0109

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今回使用したくまもとの赤

栄養満点の人参!

お弁当のお料理としても、常備菜としても万能のきんぴら。
甘めの味や、ピリッと鷹の爪を利かせた大人の味まで、ご家庭によって様々なバリエーションがありますよね?

熊本の赤の食材でもある人参は、水はけの良い肥沃な大地の下ですくすくと育ちます。甘くておいしいにんじんは、ホウレンソウとともに健康野菜の代表格でカロテンを豊富に含んでいます。

赤のお弁当

リニューアルして第一回目は、赤のレシピより引き続き、“ふんた”のお弁当です。次回は平田さんのお弁当で、二人で交代でお弁当を作っていきます!


今回は、お別れ遠足や歓迎遠足など、お外で食べるときのお弁当をイメージしています。
ふたをあけると好きなものが!!というのは、子どもでも大人でも嬉しいものですよね♪

材料

人参1本 (150g)
鷹の爪 少々
砂糖 小さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ2
醤油 小さじ1
炒りごま 少々
胡麻油 大さじ1

作り方

1: 人参は洗って皮をむき太千切りにする

2: 鍋に胡麻油を敷き火をつける、鷹の爪を入れ1を炒める

3: 砂糖、みりん、酒を入れよく混ぜながら全体に火を通す

4: 人参がしなっとしてきたら醤油を入れ強火で煮詰め炒りごまを振って出来上がり
ふんたの小噺

3月、わが家の庭は梅の花に続きさくらんぼの花が賑やかに満開です。
一雨毎にあたたかくなりようやく心も体も冬の寒さから開放されお弁当を持ってお出かけしたくなりますねー。さてそんな春の幕開けと共にはじまりましたお弁当レシピ。
蓋を開けた瞬間ふっと顔が綻ぶようなまたはガッツポーズが見れるようなそんなお弁当レシピをお届け出来たら…
初回はみんなだいすき唐揚げをメインに常備菜であると便利な人参のキンピラを使ったお弁当のご紹介です。
お弁当グッズ紹介

最近、人気の“わっぱ”。
スギやヒノキなどの薄板を曲げて作られたわっぱは、ご飯が傷みにくく軽くて持ち運びしやすいので、実用品としての利点もあります。
その普遍的なデザインで、最近はその良さを改めて再認識する人も多くなっています。
こちらのわっぱだけでなく、栗の木をくりぬいたお弁当などもご用意しています♪
ぜひ、売り場をのぞきにきて、とっておきのお弁当箱を見つけてくださいね☆

東急ハンズからのお知らせ☆
【ハンズクラブカード ポイント5倍キャンペーン】
 東急ハンズ店頭でのお買い上げが税抜き100円で1ポイントのところ、3月31日(火)までポイント5倍!!!

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ぜひ、いらしてくださいね~♪
ふんた プロフィール
ふんたママ画像

人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。

平田さん プロフィール
ふんたママ画像

アデコベジフル代表、Jr.野菜ソムリエ、Jr.アスリートフードマイスター、美肌食マイスター、くまもとふるさと食の名人、「笑顔の食卓」はじめ講演会、料理教室などお手軽美味しいを発信している。3児の母でもあり、しょうがないなハニーの母でもある。

くまもとの赤 Facebook

東急ハンズ熊本店

おすすめのクチコミ  (123 件)

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このお店・スポットの推薦者
ケンケン
ケンケン さん (男性/熊本市/40代/Lv.2) (投稿:2015/03/09  掲載:2015/03/16)
  • staygold
    staygold さん  (女性/熊本市/30代/Lv.20)

    鶴屋に行くと毎回寄ります! 最近はこだわりのボールペンと美白の美容液マスクを購入。いつも珍しいアイテムが揃っているので大好きです♪ (投稿:2015/04/11   掲載:2015/04/13)

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  • さやプーちゃん
    さやプーちゃん さん  (女性/宇土市/40代/Lv.33)

    鶴屋に行くたびに店内を覗いています。便利調理器具に心惹かれ、購入することが多いです。 (投稿:2015/04/09   掲載:2015/04/10)

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  • riiiii
    riiiii さん  (女性/熊本市/20代/Lv.35)

    新生活の物はここで揃えました。デザインが可愛かったり、珍しい物も多く、見ているだけでも楽しいお店です。ハンドソープ入れを購入しましたが、自宅に遊びに来る友達などにいつも好評です^ ^ (投稿:2015/04/02   掲載:2015/04/02)

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  • ナナツ☆
    ナナツ☆ さん  (女性/熊本市/30代/Lv.34)

    文房具が好きなので、街にいくたびに立ち寄ってしまいます(*'ω'*) 手帳用のシールを探していて、見つからず、店員さんに問い合わせをしていただきました。化粧品も豊富で色々買いたくなります♪ (投稿:2015/03/27   掲載:2015/03/28)

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  • マイルド
    マイルド さん  (男性/阿蘇郡西原村/40代/Lv.11)

    雑貨が安く買えるのが魅力です。品ぞろえもしっかりしていて、たくさんの商品の中から、見比べて買えるのが嬉しいです。先日は文房具を買いに行ったのですが、お気に入りの文房具が見つかって、大満足です。いつも利用するお店です。 (投稿:2015/03/25   掲載:2015/03/25)

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  • ヤミー
    ヤミー さん  (女性/熊本市/30代/Lv.25)

    鶴屋に行ったときは必ず立ち寄ります。見ているだけでも楽しいです。手帳を買うときは種類が豊富なので、じっくり悩むことができます。たくさんあるので嬉しいです。くまモングッズもあって、県外の友達へのお土産選びに重宝しました。 (投稿:2015/03/23   掲載:2015/03/23)

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  • りん。
    りん。 さん  (女性/熊本市/30代/Lv.27)

    日用品や雑貨、生活便利グッズなど、数多く揃っているので、見ているだけでも楽しいです。携帯ケースを買いに行きましたが、種類も豊富で迷いました。 (投稿:2015/03/22   掲載:2015/03/23)

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  • むらえ
    むらえ さん  (女性/上益城郡益城町/30代/Lv.91)

    CMで気になって行ってきました。広い店内に色々な文具&雑貨が置いてあり、子供を待たせてるのを忘れて見入ってしまいました。 (投稿:2015/03/20   掲載:2015/03/20)

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  • ふりかけ
    ふりかけ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.71)

    くまモンのグッズを県外の方へプレゼントする際に、利用しました。くまモンは大人気ですごく喜んでいただきました。私も嬉しかったです。 (投稿:2015/03/17   掲載:2015/03/17)

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  • てかりこ
    てかりこ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.39)

    キッチン用品や掃除用品など、便利グッズを見るのが楽しいです。珍しい商品を見つけると、欲しくなりますね。化粧品も色々あって、リバテープ製薬の咲水がおすすめです。 (投稿:2015/03/16   掲載:2015/03/17)

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