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トウキュウハンズクマモトテン

東急ハンズ 熊本店

東急ハンズ 熊本店

096-351-0109

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今回使用したくまもとの赤

熊本はやっぱりトマト!

言わずと知れた、トマト王国熊本。
生で食べても、火を通しても、甘くそして時に酸っぱい味が、栄養満点というだけでなく、様々な料理に使えて重宝しますよね。

そんな全国シェアNo.1 のトマトを召し上がれ☆

赤のお弁当

今回は、2015年度より新たに参加してもらう、元気印の“平田亜希”さんのお弁当が登場です。
作り置きをしておいても良いチリコンカンを、トマトを器にすることで、ぐっとスペシャル感が出ますよね。
頑張ってね!が伝わってきそうなお弁当ですよ~

材料

金時豆1カップ(150g)
厚切りベーコン2枚、
にんにくのみじん切り大さじ1、
オリーブオイル大さじ1、
カレー粉、チリパウダー各大さじ1、
クミンシード小さじ1/2、
固形スープの素1個、
カットトマト缶1缶、
ケチャップ大さじ1、
塩、粗挽き黒胡椒各適宜、
タバスコ適宜、
豆の茹で汁1カップ

作り方

1、金時豆はたっぷりの水に一晩(約10時間)つけて戻し、水気をきって、充分に浸る程度の水を加えて、
煮たてアクをすくいながら、中火で柔らかくなるまでふたをせずに煮る。
(途中水を足しながら)柔らかくなったら、茹で汁をカップ1を残し、水気をきる。

2、フライパンににんにくのみじん切り、オリーブオイル大さじ1熱し、香りが立ったらカットした厚切りベーコンを炒め合わせて、塩、粗挽き黒胡椒をふる。

3、カレー粉、クミンシードを加えて混ぜ、チリパウダーを入れて炒める。
カットトマト、豆の茹で汁1カップを加えて煮たて、固形スープの素、金時豆を加えて混ぜ、
汁気が飛ぶまで10分ほど煮詰め、ケチャップ、塩、粗挽き黒胡椒で味をととのえ、タバスコをかけて完成!
こばなし

熊本は全国シェアNo.1のトマト
リコピン豊富で、焼くことでさらに甘みが増し、旨味もあります。
お弁当にはミニトマトが定番かもしれませんが、トマトを器にして、焼いてお弁当へ!お試しいただきたいです。ほんのひと手間で、たちまちおもてなし料理になります。
私が作って販売している“うとまとジャム”もぜひお試しくださいね☆

そしてお弁当箱!
シリコンの蓋がお気に入りです。多少盛り過ぎてもしっかりとしまります。コンパクトなので、おかずも詰めやすく、広げても場所を取りません。お弁当箱の色によっても蓋を開けた時のワクワク感、何より彩をプラスしてくれます、ビタミンカラーや暖色を私はオススメいたします。
お弁当グッズ紹介

赤色で揃えるお弁当箱とスープジャーはいかがでしょう?
お弁当は2段の590mlの容量で、電子レンジ、食洗機の仕様もできます!
汚れの落ちやすい内側コーティング加工も、見逃せませんね。

温かくなってきても、スープは嬉しいもの。
アスベル製のステンレスボトルは、スープだけでなく、サラダや冷やしたフルーツなども入れられる、保温・保冷に対応したすぐれもの!
蓋部分にスプーンも収納されているので、使い勝手もいいですよね。
こんなお弁当セットはいかがですか?

【ゴールデンウィーク トラベル応援キャンペーン】
 4/6(月)~4/26(日)まで!!
期間中、東急ハンズでスーツケース・ソフトキャリーをお買い上げで、全国配送無料にてお届けいたします。
ゴールデンウィークの旅行前に是非ご覧ください。
ふんた プロフィール
ふんたママ画像

人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。

平田さん プロフィール
ふんたママ画像

アデコベジフル代表、Jr.野菜ソムリエ、Jr.アスリートフードマイスター、美肌食マイスター、くまもとふるさと食の名人、「笑顔の食卓」はじめ講演会、料理教室などお手軽美味しいを発信している。3児の母でもあり、しょうがないなハニーの母でもある。

くまもとの赤 Facebook

東急ハンズ熊本店

おすすめのクチコミ  (123 件)

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このお店・スポットの推薦者
ケンケン
ケンケン さん (男性/熊本市/40代/Lv.2) (投稿:2015/03/09  掲載:2015/03/16)
  • まるるん。
    まるるん。 さん  (女性/熊本市/40代/Lv.56)

    東急ハンズさんの生活雑貨は本当に可愛いですね~。 洋服のお手入れコーナーに置いてあった可愛い洗濯板。 ラスト1個でした。 デザインを気に入って即買いしちゃいました。 可愛いだけじゃなくて使いやすいです。 買った次の日から毎日使って、洗濯が楽しくなりました。 (投稿:2022/11/25   掲載:2022/11/25)

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    現在:1
  • まるるん。
    まるるん。 さん  (女性/熊本市/40代/Lv.56)

    東急ハンズさんのコーヒーコーナーをチェックし続けて、コーヒー用品をそろえました。今の私のライフスタイルにぴったりのゆっくりカフェタイムを楽しめる、あるだけでお洒落なものをそろえました。とても愛おしくて、益々家から出なくなるかも。まるるんカフェへ大切な人をご招待。 (投稿:2022/08/28   掲載:2022/08/28)

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  • むらえ
    むらえ さん  (女性/上益城郡益城町/30代/Lv.91)

    好きなキャラクターの文具も色々新商品が出ていて、アレもこれも欲しくなってしまいます。たまにセール品もあるので、欠かさずチェックしたいです。 (投稿:2022/08/24   掲載:2022/08/25)

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    現在:0
  • シバ
    シバ さん  (男性/熊本市/30代/Lv.49)

    見て楽しむことができるような、おもしろい雑貨なども販売されているので、楽しいですよ。店舗も広めで見ごたえありました。 (投稿:2022/08/19   掲載:2022/08/22)

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  • まるるん。
    まるるん。 さん  (女性/熊本市/40代/Lv.56)

    たまにとっても可愛くてときめく雑貨が破格の安値で売ってあります。私好みのメッセージカードが8割引きになっていたときは、本当に嬉しかったです。100円しないなんて最強ですね。 (投稿:2022/07/28   掲載:2022/08/01)

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  • シラノ
    シラノ さん  (女性/熊本市/30代/Lv.50)

    生活用品雑貨がたくさんあり、見ているだけでも楽しいですよ。キッチン用品なども多いので、便利でおしゃれなアイテムを求めてうかがいます。 (投稿:2022/07/26   掲載:2022/07/28)

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  • まるるん。
    まるるん。 さん  (女性/熊本市/40代/Lv.56)

    今もっぱら吟味しているのが、コーヒー用品です。今まで使っていたのと最近波長が合わなくなってきて。今のコーヒーブームにのって、一式こちらで揃えたいと思っています。カフェで使っていてもおかしくない外見のドリップとかケトルとかあるので、少しずつ揃えて朝の一時、夜の一時を演出したいです。 (投稿:2022/05/22   掲載:2022/05/23)

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  • まるるん。
    まるるん。 さん  (女性/熊本市/40代/Lv.56)

    東急ハンズの小物、長持ちするしおしゃれです。携帯電話のリング、携帯雑貨の専門店に行って買おうと思いましたが、わざわざ行かなくてもこちらで可愛いのが見つかりました。文房具なんかどれもおしゃれですよね。東急ハンズに通いまくってる文具マニアの方の部屋を見たことがありますが、東急ハンズの文具があるだけで、部屋がぐんと華やぎます。 (投稿:2022/04/21   掲載:2022/04/21)

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  • まるるん。
    まるるん。 さん  (女性/熊本市/40代/Lv.56)

    生活していて欲しいものがあるとき、まず真っ先にこちらをチェックします。生活するのに必要なもののほとんどは、こちらで手に入れることができます。今の世の中、あちこちでSDGsが推奨されていますよね。私も洋服をもっと丁寧に手入れして長く着たい、洋服ブラシがほしいと思った矢先に、東急ハンズさんから洋服ブラシの案内メールがきていました。いつも思うのですが、世の中の状況をいち早く読み取って便利な商品を提供してくださいますね。 (投稿:2022/01/28   掲載:2022/02/04)

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  • こはる
    こはる さん  (女性/荒尾市/30代/Lv.27)

    お祝儀封筒を買いに行きました。たくさんの種類があり、とても気持ちがワクワクしました。昔から便箋やシールなど紙物が大好きなので、ここへ来ると時間を忘れてしまいます。必ず店内を全部見ますが、新しいものが次々とはいるのでキョロキョロしています(笑) (投稿:2022/01/13   掲載:2022/01/14)

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