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トウキュウハンズクマモトテン

東急ハンズ 熊本店

東急ハンズ 熊本店

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今回使用したくまもとの赤

かんしょ

今回、平田亜希さんが使ったおいもの品種は「シルクスイート」です。

2012年から種苗の販売が開始されたばかりの新しい品種で、「絹甘芋」の名の通り、舌触りがとてもなめらかで甘みが強く人気のおいもです♪

赤のお弁当

赤のお弁当最終回は、平田さんが作る”かんしょ”を使ったお弁当です。

野菜ソムリエが選ぶ、おすすめのさつまいもを使っています♪

赤のお弁当を今までご覧になっていただきまして誠にありがとうございました。

材料

・鶏のササミ 8本
・サツマイモ 3本
・ピーマン 1個
・片栗粉 大さじ4
・しょうゆ 小さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・バター 5g
・サラダ油 大さじ3

<照り焼きたれ>
・しょうゆ 大さじ3
・黒糖 大さじ1
・みりん 大さじ2
・お酒 大さじ2

作り方

1:サツマイモを小さめの一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをして加熱します。

2:ササミは筋を取り、一口大に切っておきます。しょうゆ小さじ1、砂糖大さじ1/2と合わせ下味をつけます。

3:2に片栗粉をまぶし、照り焼きのたれを合わせておきます。

4:熱したフライパンに大さじ3のサラダ油をひき、3のササミを入れて焼きます。

5:片面が焼けたら裏返して、蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通します。

6:5に1のサツマイモを入れて、照り焼きのたれを入れ、水気がなくなったら、最後にバターを入れて完成です。
こばなし

野菜ソムリエの私がオススメするのは、甘くて火が通りやすいシルクスイート(サツマイモ)です♪

品種改良により、新種の銘柄が数多く登場してます。特徴を知って使い分けし、たくさんの野菜を食べて欲しいと思いますO(≧∇≦)O

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お弁当グッズ紹介

ピクニックなど、おでかけの際に沢山荷物が入って、持ち運びに便利なクーラートート(5,184円税込)は、アウトドアシーンはもちろん、普段使いにもおすすめのバッグです☆

バッグの外側には計8個のポケットが付いているので、小物を入れるのにとても便利ですヨ!

筆記具・システム手帳・革小物名入れ無料キャンペーン 4/3(日)まで
期間中、対象商品をご購入いただくと、無料にて名入れを承ります。

オススメの名入れ対象商品を一部ご紹介!

■筆記具 ゼブラフィーレ
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卒業、入学、入社記念や、贈答品として大量注文も承ります!

※紹介は一例です。
※お渡しまでの日数についてはスタッフまでお問い合わせください。
※商品により名入れできないものもございます。詳しくはスタッフまでお問い合わせください。
ふんた プロフィール
ふんたママ画像

人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。

平田さん プロフィール
ふんたママ画像

アデコベジフル代表、Jr.野菜ソムリエ、Jr.アスリートフードマイスター、美肌食マイスター、くまもとふるさと食の名人、「笑顔の食卓」はじめ講演会、料理教室などお手軽美味しいを発信している。3児の母でもあり、しょうがないなハニーの母でもある。

くまもとの赤 Facebook

東急ハンズ熊本店

おすすめのクチコミ  (111 件)

このお店・スポットの推薦者
ケンケン
ケンケン さん (男性/熊本市/40代/Lv.2) (投稿:2015/03/09  掲載:2015/03/16)
  • ひよこ豆
    ひよこ豆 さん  (女性/熊本市/30代/Lv.54)

    知人へのちょっとしたプレゼントを買いに行きました。この季節らしい金木犀の入浴剤があり購入しました。他にもいい香りの一回分の入浴剤がいろいろあり、いい贈り物になりました。 (投稿:2021/09/19   掲載:2021/09/20)

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  • まるるん。
    まるるん。 さん  (女性/熊本市/40代/Lv.43)

    東急ハンズ 熊本店さん。昔から遊び心がある雑貨や文房具が好きでした。なので、誰かに手紙を書くときにも、へんてこな葉書や便箋、封筒、付箋紙を選びがちです。こんな私にぴったりのお見せなのです。 (投稿:2021/09/14   掲載:2021/09/15)

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  • むらえ
    むらえ さん  (女性/上益城郡益城町/30代/Lv.84)

    久しぶりに友人と平日に行きました。思った以上に好きなキャラクターの文具や雑貨が置いてあり、思わずテンション上がってしまいました。 (投稿:2021/08/10   掲載:2021/08/13)

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  • あゆ姫
    あゆ姫 さん  (女性/熊本市/30代/Lv.104)

    私の大好きな沖縄フェアが鶴屋で開催されていたので久しぶりに鶴屋へ訪問。いろいろなお店を見て回る中でついつい立ち寄りたくなるお店ですね。いろいろな生活雑貨が揃っていてワクワクしちゃいます。 (投稿:2021/08/05   掲載:2021/08/06)

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  • まるるん。
    まるるん。 さん  (女性/熊本市/40代/Lv.43)

    東急ハンズさん。生活をより快適に楽しくするためのお店です。♪夫の誕生日プレゼントに、何かいいのはないかなあとブラブラしていたら、候補が出てくる出てくる。あれもいい。これもいいとなりますね。(ToT)お財布のヒモがゆるくならないように注意が必要です。 (投稿:2021/06/12   掲載:2021/06/15)

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  • ボンボンショコラ
    ボンボンショコラ さん  (女性/菊池郡大津町/30代/Lv.21)

    無添加の柔軟剤が置いてあるので、こちらで購入しました。無香料なのですが、お洗濯のいい香りがします。在庫が元々あまりないのか人気なのか、ないときもあるので、東急ハンズに行くときはあるか必ずチェックしてしまいます。笑 (投稿:2021/05/21   掲載:2021/05/24)

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  • むらえ
    むらえ さん  (女性/上益城郡益城町/30代/Lv.84)

    雑貨好きにはたまらないお店です。好きなキャラクターもののクリップやペンなど見つけ、一人テンションが上がっていました。マスクケースなども置いてあり、便利そうで良かったです。 (投稿:2021/05/19   掲載:2021/05/19)

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  • 新米ママ
    新米ママ さん  (女性/菊池郡大津町/20代/Lv.30)

    新年度のためスケジュール帳を買いに行きました。種類が多いのでどれにしようか決めるのが楽しいです。年を増すごとにスケジュール帳の機能もアップするのでとても使いやすいです。 (投稿:2021/04/04   掲載:2021/04/06)

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  • ひよこ豆
    ひよこ豆 さん  (女性/熊本市/30代/Lv.54)

    義理の両親の金婚式のお祝い用に夫婦箸を購入しました。ちょうど特設ブースができていました。水の中に蒟蒻が入れてあり、箸でつまんでみたのですが、楽につまめる箸があって驚きました。名入れも5分ほどでしていただけました。 (投稿:2021/03/20   掲載:2021/03/22)

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  • 新米ママ
    新米ママ さん  (女性/菊池郡大津町/20代/Lv.30)

    バレンタインで主人にわたすチョコを選びに行きました。ここでしか買えないようなユニークなものもあり楽しかったです。次は新年度になるときにスケジュール帳を選びに行きたいと思っています。 (投稿:2021/02/23   掲載:2021/02/24)

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