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トウキュウハンズクマモトテン

東急ハンズ 熊本店

東急ハンズ 熊本店

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今回使用したくまもとの赤

なす!

果肉の柔らかい茄子が、どんどん美味しい季節になってきましたね。
前々回のガパオライスに引き続き、なすの登場です!

赤のお弁当

今回は、ふんたのお弁当、“なす”第二段!です。
油との相性もばっちりの茄子は、旬のお野菜と組み合わせて食べるのがおすすめですよ♪
お好みの辛さにすると、お子様から大人まで好きな辛さで楽しめます!

材料

ナス1本
豚肉(コマ切れ)100グラム
ピーマン 2個
生姜 少々
ごま油 大さじ1
味噌 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
ごま 少々

作り方

1: ナスとピーマンは食べやすい大きさに切る

2: フライパンにごま油を敷いてみじん切りにした生姜を入れる

3: 豚肉を入れ火を通す

4: ある程度火が通った所ナスを入れ炒める

5: ナスがしんなりしてきたらピーマンも加えごまと全ての調味料を入れさらに炒める

6: 全体に味が馴染んだら出来上がり
こばなし

6月、梅雨真っ只中。我が家の畑からは蛙の大合唱が聴こえています。そして茄子やピーマンにトマトやししとう、夏野菜が次々に食べ頃を迎えていますよ。さて、今回のレシピはそんな茄子とピーマンを使った味噌炒めのご紹介です。甘い味噌味はごはんがすすみますね。ピーマンは殆ど火を入れず食感と苦味を楽しむのがおすすめです!
お弁当グッズ紹介

今回ご紹介するのは、キャラ弁の苦手な人にもおススメの、海苔をの型抜きをしてくれる、「にこにこパンチ パートⅡ」(税込1,522円)です!
海苔をパッチンして、おにぎりにのせるだけ!
抜いた海苔も使えるすぐれものですよ。

こんな素敵な便利グッズでサプライズなお弁当にしてみるのはいかがでしょう??

【READY to SUMMER】
オンナが主役の夏にしよう!
いよいよ夏本番、
「こんなハズじゃなかった夏」にならないように
東急ハンズでなかったことに!
ふんた プロフィール
ふんたママ画像

人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。

平田さん プロフィール
ふんたママ画像

アデコベジフル代表、Jr.野菜ソムリエ、Jr.アスリートフードマイスター、美肌食マイスター、くまもとふるさと食の名人、「笑顔の食卓」はじめ講演会、料理教室などお手軽美味しいを発信している。3児の母でもあり、しょうがないなハニーの母でもある。

くまもとの赤 Facebook

東急ハンズ熊本店

おすすめのクチコミ  (89 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 ケンケン さん (熊本市/40代) (投稿:2015/03/09  掲載:2015/03/16)
  • 女性 ひよこ豆 さん  (熊本市/30代)

    備忘録用に、丈夫なノートを探しに行きました。東急ハンズオリジナルのかわいい表紙のリングノートがあったのでそちらを購入しました。 (投稿:2020/09/02  掲載:2020/09/03)

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  • 女性 あゆ姫 さん  (熊本市/30代)

    母が欲しいというエコバッグを買いに付き添いで行きました。エコバッグを使ったあと、パンと両手で引っ張ると綺麗にたたむことができるという商品。いろいろなデザインがあり母はとても気に入る商品をゲットできたようでした。 (投稿:2020/08/18  掲載:2020/08/19)

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  • 女性 あゆ姫 さん  (熊本市/30代)

    お弁当箱を購入しました。売り場が広く見ごたえたっぷりで見て回るのがとっても楽しいです。お弁当箱の種類やお弁当グッズの種類がとても豊富でわくわくしながら選ぶことができました。 (投稿:2020/01/26  掲載:2020/01/27)

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  • 女性 Co haru さん  (荒尾市/30代)

    クリスマス用品を買いたくて寄りました☆お正月用品も色々あり、新たな年に向けて少し買い足しました♪毎回、色々と新しいものが入るので楽しみです! (投稿:2019/12/28  掲載:2019/12/29)

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  • 女性 Co haru さん  (荒尾市/30代)

    いつ訪れても、ウキウキしてしまいます!今の流行が、これなのかぁ〜!と思いながら、お買い物しています(笑) (投稿:2019/09/27  掲載:2019/09/30)

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  • 女性 むらえ さん  (上益城郡益城町/30代)

    お友達と行き、新しい文具に2人で話題が尽きることなく楽しく見て回りました。仕事で使う用の書きやすいペンも買えて良かったです。 (投稿:2019/08/01  掲載:2019/08/02)

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  • 女性 あゆ姫 さん  (熊本市/30代)

    夏のひんやり用品の売り場にいろいろ夏の暑さを緩和さえてくれるアイテムが揃っていて、とても暑がりの私としてはいろいろ気になる商品が多かったです。 (投稿:2019/07/31  掲載:2019/07/31)

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  • 女性 むらえ さん  (上益城郡益城町/30代)

    今の文房具はいろんなのがあるんだなぁ・・・と感心する品揃えです。中にはユニークな発想のものもあり、思わず笑ってしまいました。 (投稿:2019/06/26  掲載:2019/06/27)

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  • 女性 あゆ姫 さん  (熊本市/30代)

    商品の品揃えがとても豊富なので、見ごたえがありワクワク楽しむことができます。今回はお弁当用のピックなどを購入しましたが、こちらも種類が豊富で何を購入しようかとても悩んでしまいました。 (投稿:2019/06/25  掲載:2019/06/27)

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  • 男性 きっちょむ さん  (合志市/30代)

    父の日のプレゼント探しに来ましたが、いろんな商品がありどれにするか迷います。プレゼントよりも自分用に欲しいものがたくさんありました☆ (投稿:2019/06/13  掲載:2019/06/14)

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