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トウキュウハンズクマモトテン

東急ハンズ 熊本店

東急ハンズ 熊本店

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今回使用したくまもとの赤

食感を楽しむ天草大王!

全国的にもだいぶ知られてくるようになった天草大王は、自然の中でゆったりと育てられています。脂肪が少なく赤身を帯びた肉は、ぷりっとした弾力のある食感とほのかな甘みが特徴です。

水炊きや刺身、すき焼きなどでも食べられる天草大王をぜひお試しくださいね。

赤のお弁当

今回はふんたのお弁当です☆

お弁当もって、外にお出かけ!の際にピッタリなサンドイッチのレシピです。しかも!贅沢にも天草大王を使用!!
男性にも人気の照り焼きチキンのサンドイッチを召し上がれ♪

材料

天草大王(モモ) 250g
油 大1
酒 大2
醤油 大2
みりん 大2
砂糖 大1
ブラックペッパー 適量
お好みのパン
マヨネーズ
マスタード
レタス
(お好みでアボカド、トマトなど)

作り方

1: フライパンに油を敷き天草大王を皮目の方から焼いていく

2: しばらく動かさず放っておく、しっかり焼き目がついたら反対側もしっかり焼く

3: だいたい火が通ったところで一旦まな板に上げて食べやすい大きさに切る

4: フライパンの余分な油を取り除き、酒、醤油、みりん、砂糖を入れ火にかける

5: グツグツ言い出したら切ったお肉をフライパンに戻して煮詰める

6: とろみがつくまで煮詰めよく絡めたらブラックペッパーを振る

7: お好みのパンにマヨネーズとマスタードを塗りレタス、お好みのお野菜、照り焼きチキンを挟んだら出来上り!
こばなし

4月、わが家の花水木が申し合わせた様に一斉に咲き始めました。

皆さんはゴールデンウイークの予定はもう立てましたか?この爽やかな季節にお弁当を持ってお出かけしたいですね!


さて今回のレシピは熊本が誇る天草大王を使った贅沢サンドイッチのご紹介です。甘辛く照り焼きにした天草大王は程よい歯ごたえがたまらぬ美味しさ。そして今回のお弁当は蓋が木製になっていてひっくり返すとちょっと洒落た器になるという仕組み。デートでサッと器を差し出せば…ポイントを稼げるかも⁉︎
お弁当グッズ紹介

家族で、お友達と、お弁当つめてピクニック!
そんな大人数でのお弁当に活躍するお重です。
二段になっている漆器のお弁当は、中蓋がそれぞれについているだけでなく、自由に組み合わせて使える仕切り枠が4つついています(税別3,800円)。

さらに、外で食べるときに必要なコップや取り皿、スプーンとフォーク(全て赤・青各2組ずつ)そろったピクニックセット(税別2,600円)もご一緒にいかがですか?
使い捨てではない、というのもいいですよね~

水筒のご紹介は次回のお楽しみに☆

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ふんた プロフィール
ふんたママ画像

人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。

平田さん プロフィール
ふんたママ画像

アデコベジフル代表、Jr.野菜ソムリエ、Jr.アスリートフードマイスター、美肌食マイスター、くまもとふるさと食の名人、「笑顔の食卓」はじめ講演会、料理教室などお手軽美味しいを発信している。3児の母でもあり、しょうがないなハニーの母でもある。

くまもとの赤 Facebook

東急ハンズ熊本店

おすすめのクチコミ  (89 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 ケンケン さん (熊本市/40代) (投稿:2015/03/09  掲載:2015/03/16)
  • 女性 ひよこ豆 さん  (熊本市/30代)

    備忘録用に、丈夫なノートを探しに行きました。東急ハンズオリジナルのかわいい表紙のリングノートがあったのでそちらを購入しました。 (投稿:2020/09/02  掲載:2020/09/03)

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  • 女性 あゆ姫 さん  (熊本市/30代)

    母が欲しいというエコバッグを買いに付き添いで行きました。エコバッグを使ったあと、パンと両手で引っ張ると綺麗にたたむことができるという商品。いろいろなデザインがあり母はとても気に入る商品をゲットできたようでした。 (投稿:2020/08/18  掲載:2020/08/19)

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  • 女性 あゆ姫 さん  (熊本市/30代)

    お弁当箱を購入しました。売り場が広く見ごたえたっぷりで見て回るのがとっても楽しいです。お弁当箱の種類やお弁当グッズの種類がとても豊富でわくわくしながら選ぶことができました。 (投稿:2020/01/26  掲載:2020/01/27)

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  • 女性 Co haru さん  (荒尾市/30代)

    クリスマス用品を買いたくて寄りました☆お正月用品も色々あり、新たな年に向けて少し買い足しました♪毎回、色々と新しいものが入るので楽しみです! (投稿:2019/12/28  掲載:2019/12/29)

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  • 女性 Co haru さん  (荒尾市/30代)

    いつ訪れても、ウキウキしてしまいます!今の流行が、これなのかぁ〜!と思いながら、お買い物しています(笑) (投稿:2019/09/27  掲載:2019/09/30)

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  • 女性 むらえ さん  (上益城郡益城町/30代)

    お友達と行き、新しい文具に2人で話題が尽きることなく楽しく見て回りました。仕事で使う用の書きやすいペンも買えて良かったです。 (投稿:2019/08/01  掲載:2019/08/02)

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  • 女性 あゆ姫 さん  (熊本市/30代)

    夏のひんやり用品の売り場にいろいろ夏の暑さを緩和さえてくれるアイテムが揃っていて、とても暑がりの私としてはいろいろ気になる商品が多かったです。 (投稿:2019/07/31  掲載:2019/07/31)

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  • 女性 むらえ さん  (上益城郡益城町/30代)

    今の文房具はいろんなのがあるんだなぁ・・・と感心する品揃えです。中にはユニークな発想のものもあり、思わず笑ってしまいました。 (投稿:2019/06/26  掲載:2019/06/27)

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  • 女性 あゆ姫 さん  (熊本市/30代)

    商品の品揃えがとても豊富なので、見ごたえがありワクワク楽しむことができます。今回はお弁当用のピックなどを購入しましたが、こちらも種類が豊富で何を購入しようかとても悩んでしまいました。 (投稿:2019/06/25  掲載:2019/06/27)

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  • 男性 きっちょむ さん  (合志市/30代)

    父の日のプレゼント探しに来ましたが、いろんな商品がありどれにするか迷います。プレゼントよりも自分用に欲しいものがたくさんありました☆ (投稿:2019/06/13  掲載:2019/06/14)

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