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トウキュウハンズクマモトテン

東急ハンズ 熊本店

東急ハンズ 熊本店

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今回使用したくまもとの赤

栄養満点の人参!

お弁当のお料理としても、常備菜としても万能のきんぴら。
甘めの味や、ピリッと鷹の爪を利かせた大人の味まで、ご家庭によって様々なバリエーションがありますよね?

熊本の赤の食材でもある人参は、水はけの良い肥沃な大地の下ですくすくと育ちます。甘くておいしいにんじんは、ホウレンソウとともに健康野菜の代表格でカロテンを豊富に含んでいます。

赤のお弁当

リニューアルして第一回目は、赤のレシピより引き続き、“ふんた”のお弁当です。次回は平田さんのお弁当で、二人で交代でお弁当を作っていきます!


今回は、お別れ遠足や歓迎遠足など、お外で食べるときのお弁当をイメージしています。
ふたをあけると好きなものが!!というのは、子どもでも大人でも嬉しいものですよね♪

材料

人参1本 (150g)
鷹の爪 少々
砂糖 小さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ2
醤油 小さじ1
炒りごま 少々
胡麻油 大さじ1

作り方

1: 人参は洗って皮をむき太千切りにする

2: 鍋に胡麻油を敷き火をつける、鷹の爪を入れ1を炒める

3: 砂糖、みりん、酒を入れよく混ぜながら全体に火を通す

4: 人参がしなっとしてきたら醤油を入れ強火で煮詰め炒りごまを振って出来上がり
ふんたの小噺

3月、わが家の庭は梅の花に続きさくらんぼの花が賑やかに満開です。
一雨毎にあたたかくなりようやく心も体も冬の寒さから開放されお弁当を持ってお出かけしたくなりますねー。さてそんな春の幕開けと共にはじまりましたお弁当レシピ。
蓋を開けた瞬間ふっと顔が綻ぶようなまたはガッツポーズが見れるようなそんなお弁当レシピをお届け出来たら…
初回はみんなだいすき唐揚げをメインに常備菜であると便利な人参のキンピラを使ったお弁当のご紹介です。
お弁当グッズ紹介

最近、人気の“わっぱ”。
スギやヒノキなどの薄板を曲げて作られたわっぱは、ご飯が傷みにくく軽くて持ち運びしやすいので、実用品としての利点もあります。
その普遍的なデザインで、最近はその良さを改めて再認識する人も多くなっています。
こちらのわっぱだけでなく、栗の木をくりぬいたお弁当などもご用意しています♪
ぜひ、売り場をのぞきにきて、とっておきのお弁当箱を見つけてくださいね☆

東急ハンズからのお知らせ☆
【ハンズクラブカード ポイント5倍キャンペーン】
 東急ハンズ店頭でのお買い上げが税抜き100円で1ポイントのところ、3月31日(火)までポイント5倍!!!

ポイントは、オリジナルグッズへの交換もしくは、
500ポイント単位でレジにて500円分の割引として、お使いいただけます。

ぜひ、いらしてくださいね~♪
ふんた プロフィール
ふんたママ画像

人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。

平田さん プロフィール
ふんたママ画像

アデコベジフル代表、Jr.野菜ソムリエ、Jr.アスリートフードマイスター、美肌食マイスター、くまもとふるさと食の名人、「笑顔の食卓」はじめ講演会、料理教室などお手軽美味しいを発信している。3児の母でもあり、しょうがないなハニーの母でもある。

くまもとの赤 Facebook

東急ハンズ熊本店

おすすめのクチコミ  (89 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 ケンケン さん (熊本市/40代) (投稿:2015/03/09  掲載:2015/03/16)
  • 女性 ひよこ豆 さん  (熊本市/30代)

    備忘録用に、丈夫なノートを探しに行きました。東急ハンズオリジナルのかわいい表紙のリングノートがあったのでそちらを購入しました。 (投稿:2020/09/02  掲載:2020/09/03)

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  • 女性 あゆ姫 さん  (熊本市/30代)

    母が欲しいというエコバッグを買いに付き添いで行きました。エコバッグを使ったあと、パンと両手で引っ張ると綺麗にたたむことができるという商品。いろいろなデザインがあり母はとても気に入る商品をゲットできたようでした。 (投稿:2020/08/18  掲載:2020/08/19)

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  • 女性 あゆ姫 さん  (熊本市/30代)

    お弁当箱を購入しました。売り場が広く見ごたえたっぷりで見て回るのがとっても楽しいです。お弁当箱の種類やお弁当グッズの種類がとても豊富でわくわくしながら選ぶことができました。 (投稿:2020/01/26  掲載:2020/01/27)

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  • 女性 Co haru さん  (荒尾市/30代)

    クリスマス用品を買いたくて寄りました☆お正月用品も色々あり、新たな年に向けて少し買い足しました♪毎回、色々と新しいものが入るので楽しみです! (投稿:2019/12/28  掲載:2019/12/29)

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  • 女性 Co haru さん  (荒尾市/30代)

    いつ訪れても、ウキウキしてしまいます!今の流行が、これなのかぁ〜!と思いながら、お買い物しています(笑) (投稿:2019/09/27  掲載:2019/09/30)

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  • 女性 むらえ さん  (上益城郡益城町/30代)

    お友達と行き、新しい文具に2人で話題が尽きることなく楽しく見て回りました。仕事で使う用の書きやすいペンも買えて良かったです。 (投稿:2019/08/01  掲載:2019/08/02)

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  • 女性 あゆ姫 さん  (熊本市/30代)

    夏のひんやり用品の売り場にいろいろ夏の暑さを緩和さえてくれるアイテムが揃っていて、とても暑がりの私としてはいろいろ気になる商品が多かったです。 (投稿:2019/07/31  掲載:2019/07/31)

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  • 女性 むらえ さん  (上益城郡益城町/30代)

    今の文房具はいろんなのがあるんだなぁ・・・と感心する品揃えです。中にはユニークな発想のものもあり、思わず笑ってしまいました。 (投稿:2019/06/26  掲載:2019/06/27)

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  • 女性 あゆ姫 さん  (熊本市/30代)

    商品の品揃えがとても豊富なので、見ごたえがありワクワク楽しむことができます。今回はお弁当用のピックなどを購入しましたが、こちらも種類が豊富で何を購入しようかとても悩んでしまいました。 (投稿:2019/06/25  掲載:2019/06/27)

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  • 男性 きっちょむ さん  (合志市/30代)

    父の日のプレゼント探しに来ましたが、いろんな商品がありどれにするか迷います。プレゼントよりも自分用に欲しいものがたくさんありました☆ (投稿:2019/06/13  掲載:2019/06/14)

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