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トウキュウハンズクマモトテン

東急ハンズ 熊本店

東急ハンズ 熊本店

096-351-0109

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今回使用したくまもとの赤

かんしょ

日本における生産地では、お隣の鹿児島県が全国一位!

それに続き、茨城県、千葉県、宮崎県、徳島県が全国のトップ5県になります。

焼き芋のおいしい季節・・・ストーブの上で焼いてほくほくのおいもも楽しめますね♪

赤のお弁当

甘いかんしょで作る肉じゃがは、甘くて定番の肉じゃがとは違った味わいです♪

ふんたママの作る「サツマイモで肉じゃが風」はお野菜たっぷりのお弁当です。

食物繊維がしっかりとれるお弁当レシピをお楽しみください♪

材料

・サツマイモ 80g
・豚コマ切れ 50g
・小松菜 30g
・ごま油 小さじ1
・だし 50cc
・醤油 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・炒りごま 少々

作り方

1: 鰹で出汁をとっておく

2: サツマイモは洗い所々皮を剥き1.5センチ位の輪切りにし水にさらしておく。小松菜もよく洗い3センチ位に切っておく

3: 電子レンジを使い、サツマイモに半分ほど火を通しておく

4: フライパンにごま油を入れ香りが立ってきたら豚肉を炒める

5: 豚肉に火が通ったら一旦取り出して余分な油をキッチンペーパーで拭き取る

6: 3のサツマイモをフライパンに入れ火を通す

7: サツマイモに火が通ったら豚肉を戻し小松菜、出汁、醤油、砂糖を入れて水分が無くなるまで煮込む

8: 最後に炒りごまを振って出来上がり
こばなし

2月。今年の冬は本当に寒いですね。

職場まで15分間歩いているのですが風が吹くと耳が千切れそう!

お手製のお弁当も着く頃には残念ながら冷たくなっています…涙。

さて、今回のお弁当はそんな寒さも吹き飛ばす甘い肉じゃがのご紹介です。

お弁当用なので小さなサツマイモがオススメ。

ごま油の香りとサツマイモの甘さがお弁当の御菜に程よくピッタリな一品です!
お弁当グッズ紹介

香りゆたかな木曽桧を使用した押し寿司器(1,242円税込)は、型に順序良く材料を入れるだけで見栄えもきれいな押し寿司ができます♪

これからの季節、ひな祭りやパーティといったイベントにいかがですか?

クマモト クリエイターズマーケットのご案内
1月23日より2月26日まで
熊本で活躍している7名の作家さんによる作品の販売をいたします!

・Miko
・Apois(あぷあ)
・RINWORK
・komamono ya
・muu-moo-muu
・penpen-ne
・Grasshopper

催事期間中、下記の日程にて作家さんによるワークショップを実施いたします。
ぜひ、ご参加くださいませ♪

■2/6 革小物をつくろう
■2/7 コースターをつくろう
■2/20 エコバックつくろう
■2/21 ハンカチをつくろう

<2016年2月1日更新>
ふんた プロフィール
ふんたママ画像

人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。

平田さん プロフィール
ふんたママ画像

アデコベジフル代表、Jr.野菜ソムリエ、Jr.アスリートフードマイスター、美肌食マイスター、くまもとふるさと食の名人、「笑顔の食卓」はじめ講演会、料理教室などお手軽美味しいを発信している。3児の母でもあり、しょうがないなハニーの母でもある。

くまもとの赤 Facebook

東急ハンズ熊本店

おすすめのクチコミ  (95 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 ケンケン さん (熊本市/40代/Lv.2) (投稿:2015/03/09  掲載:2015/03/16)
  • 女性 ボンボンショコラ さん  (菊池郡大津町/30代/Lv.14)

    なんだかんだ毎月何かしらこちらで購入しています。品揃えがよくて、色々買ってしまいます。今回はボディミルクと洗濯マグちゃん(無添加で体に優しい)を購入しました。他店よりクーポンでお得に買えるし、ポイントたまって嬉しい! (投稿:2021/01/12   掲載:2021/01/14)

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  • 女性 ボンボンショコラ さん  (菊池郡大津町/30代/Lv.14)

    化粧品を買うときによく利用してます。アプリの会員に入っていると5%オフのクーポンをもらえる月があったりとお得だし、ハンズオリジナル商品もあるので見ていて楽しいです。 (投稿:2020/12/08   掲載:2020/12/08)

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  • 女性 noritama さん  (荒尾市/30代/Lv.6)

    エスカレーターから上がって、すぐ目に付くところにその時期ならではのものが並んでおり、ついつい手に取ってしまいました。今回は、保温できる弁当箱(ランチジャー)を購入。種類も豊富で迷ってしまいますが、それだけ品ぞろえがよ良いということで、必ず立ち寄るお店です。 (投稿:2020/11/01   掲載:2020/11/02)

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  • 女性 むらえ さん  (上益城郡益城町/30代/Lv.82)

    ご存知の方も多い、雑貨すきにはたまらないお店です。文具だけでなく生活用品もあるので、今の時期使えそうなマスクケースを買いました。 (投稿:2020/10/28   掲載:2020/10/29)

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  • 女性 hamuco さん  (玉名市/40代/Lv.21)

    目的の商品はなかったのですが店内を見回っていたら利便性のよさそうなICカードケースを発見。実際、旅行先で活躍してくれました。 (投稿:2020/09/17   掲載:2020/09/24)

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  • 女性 あゆ姫 さん  (熊本市/30代/Lv.101)

    ステッカーが欲しくて見に行きました。こちらのお店、いろいろなステッカーが販売されてて見てるだけでも楽しいんです。じっくり選んで好みのステッカーをゲットすることができました。 (投稿:2020/09/19   掲載:2020/09/24)

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  • 女性 ひよこ豆 さん  (熊本市/30代/Lv.52)

    備忘録用に、丈夫なノートを探しに行きました。東急ハンズオリジナルのかわいい表紙のリングノートがあったのでそちらを購入しました。 (投稿:2020/09/02   掲載:2020/09/03)

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  • 女性 あゆ姫 さん  (熊本市/30代/Lv.101)

    母が欲しいというエコバッグを買いに付き添いで行きました。エコバッグを使ったあと、パンと両手で引っ張ると綺麗にたたむことができるという商品。いろいろなデザインがあり母はとても気に入る商品をゲットできたようでした。 (投稿:2020/08/18   掲載:2020/08/19)

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  • 女性 あゆ姫 さん  (熊本市/30代/Lv.101)

    お弁当箱を購入しました。売り場が広く見ごたえたっぷりで見て回るのがとっても楽しいです。お弁当箱の種類やお弁当グッズの種類がとても豊富でわくわくしながら選ぶことができました。 (投稿:2020/01/26   掲載:2020/01/27)

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  • 女性 Co haru さん  (荒尾市/30代/Lv.23)

    クリスマス用品を買いたくて寄りました☆お正月用品も色々あり、新たな年に向けて少し買い足しました♪毎回、色々と新しいものが入るので楽しみです! (投稿:2019/12/28   掲載:2019/12/29)

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