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トウキュウハンズクマモトテン

東急ハンズ 熊本店

東急ハンズ 熊本店

096-351-0109

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今回使用したくまもとの赤

かんしょ

日本における生産地では、お隣の鹿児島県が全国一位!

それに続き、茨城県、千葉県、宮崎県、徳島県が全国のトップ5県になります。

焼き芋のおいしい季節・・・ストーブの上で焼いてほくほくのおいもも楽しめますね♪

赤のお弁当

甘いかんしょで作る肉じゃがは、甘くて定番の肉じゃがとは違った味わいです♪

ふんたママの作る「サツマイモで肉じゃが風」はお野菜たっぷりのお弁当です。

食物繊維がしっかりとれるお弁当レシピをお楽しみください♪

材料

・サツマイモ 80g
・豚コマ切れ 50g
・小松菜 30g
・ごま油 小さじ1
・だし 50cc
・醤油 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・炒りごま 少々

作り方

1: 鰹で出汁をとっておく

2: サツマイモは洗い所々皮を剥き1.5センチ位の輪切りにし水にさらしておく。小松菜もよく洗い3センチ位に切っておく

3: 電子レンジを使い、サツマイモに半分ほど火を通しておく

4: フライパンにごま油を入れ香りが立ってきたら豚肉を炒める

5: 豚肉に火が通ったら一旦取り出して余分な油をキッチンペーパーで拭き取る

6: 3のサツマイモをフライパンに入れ火を通す

7: サツマイモに火が通ったら豚肉を戻し小松菜、出汁、醤油、砂糖を入れて水分が無くなるまで煮込む

8: 最後に炒りごまを振って出来上がり
こばなし

2月。今年の冬は本当に寒いですね。

職場まで15分間歩いているのですが風が吹くと耳が千切れそう!

お手製のお弁当も着く頃には残念ながら冷たくなっています…涙。

さて、今回のお弁当はそんな寒さも吹き飛ばす甘い肉じゃがのご紹介です。

お弁当用なので小さなサツマイモがオススメ。

ごま油の香りとサツマイモの甘さがお弁当の御菜に程よくピッタリな一品です!
お弁当グッズ紹介

香りゆたかな木曽桧を使用した押し寿司器(1,242円税込)は、型に順序良く材料を入れるだけで見栄えもきれいな押し寿司ができます♪

これからの季節、ひな祭りやパーティといったイベントにいかがですか?

クマモト クリエイターズマーケットのご案内
1月23日より2月26日まで
熊本で活躍している7名の作家さんによる作品の販売をいたします!

・Miko
・Apois(あぷあ)
・RINWORK
・komamono ya
・muu-moo-muu
・penpen-ne
・Grasshopper

催事期間中、下記の日程にて作家さんによるワークショップを実施いたします。
ぜひ、ご参加くださいませ♪

■2/6 革小物をつくろう
■2/7 コースターをつくろう
■2/20 エコバックつくろう
■2/21 ハンカチをつくろう

<2016年2月1日更新>
ふんた プロフィール
ふんたママ画像

人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。

平田さん プロフィール
ふんたママ画像

アデコベジフル代表、Jr.野菜ソムリエ、Jr.アスリートフードマイスター、美肌食マイスター、くまもとふるさと食の名人、「笑顔の食卓」はじめ講演会、料理教室などお手軽美味しいを発信している。3児の母でもあり、しょうがないなハニーの母でもある。

くまもとの赤 Facebook

東急ハンズ熊本店

おすすめのクチコミ  (87 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 ケンケン さん (熊本市/40代) (投稿:2015/03/09  掲載:2015/03/16)
  • 女性 あゆ姫 さん  (熊本市/30代)

    お弁当箱を購入しました。売り場が広く見ごたえたっぷりで見て回るのがとっても楽しいです。お弁当箱の種類やお弁当グッズの種類がとても豊富でわくわくしながら選ぶことができました。 (投稿:2020/01/26  掲載:2020/01/27)

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  • 女性 shirokuma さん  (荒尾市/30代)

    クリスマス用品を買いたくて寄りました☆お正月用品も色々あり、新たな年に向けて少し買い足しました♪毎回、色々と新しいものが入るので楽しみです! (投稿:2019/12/28  掲載:2019/12/29)

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  • 女性 shirokuma さん  (荒尾市/30代)

    いつ訪れても、ウキウキしてしまいます!今の流行が、これなのかぁ〜!と思いながら、お買い物しています(笑) (投稿:2019/09/27  掲載:2019/09/30)

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  • 女性 むらえ さん  (上益城郡益城町/30代)

    お友達と行き、新しい文具に2人で話題が尽きることなく楽しく見て回りました。仕事で使う用の書きやすいペンも買えて良かったです。 (投稿:2019/08/01  掲載:2019/08/02)

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  • 女性 あゆ姫 さん  (熊本市/30代)

    夏のひんやり用品の売り場にいろいろ夏の暑さを緩和さえてくれるアイテムが揃っていて、とても暑がりの私としてはいろいろ気になる商品が多かったです。 (投稿:2019/07/31  掲載:2019/07/31)

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  • 女性 むらえ さん  (上益城郡益城町/30代)

    今の文房具はいろんなのがあるんだなぁ・・・と感心する品揃えです。中にはユニークな発想のものもあり、思わず笑ってしまいました。 (投稿:2019/06/26  掲載:2019/06/27)

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  • 女性 あゆ姫 さん  (熊本市/30代)

    商品の品揃えがとても豊富なので、見ごたえがありワクワク楽しむことができます。今回はお弁当用のピックなどを購入しましたが、こちらも種類が豊富で何を購入しようかとても悩んでしまいました。 (投稿:2019/06/25  掲載:2019/06/27)

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  • 男性 きっちょむ さん  (合志市/30代)

    父の日のプレゼント探しに来ましたが、いろんな商品がありどれにするか迷います。プレゼントよりも自分用に欲しいものがたくさんありました☆ (投稿:2019/06/13  掲載:2019/06/14)

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  • 女性 あゆ姫 さん  (熊本市/30代)

    鶴屋に買い物に行くとついつい立ち寄る店の1つです。いろいろなジャンルのいろいろな商品が所狭しと並んでいるので見ごたえがありますね。見てるだけで楽しいです。便利グッズがいろいろ販売されているのも感動します。 (投稿:2019/04/03  掲載:2019/04/05)

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  • 女性 むらえ さん  (上益城郡益城町/30代)

    新しい年度ということで、色々と新調したくなりました。文具はもちろん、お弁当箱などの品揃えも豊富で良いです。 (投稿:2019/04/01  掲載:2019/04/02)

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