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トウキュウハンズクマモトテン

東急ハンズ 熊本店

東急ハンズ 熊本店

096-351-0109

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今回使用したくまもとの赤

食感を楽しむ天草大王!

全国的にもだいぶ知られてくるようになった天草大王は、自然の中でゆったりと育てられています。脂肪が少なく赤身を帯びた肉は、ぷりっとした弾力のある食感とほのかな甘みが特徴です。

水炊きや刺身、すき焼きなどでも食べられる天草大王をぜひお試しくださいね。

赤のお弁当

今回はふんたのお弁当です☆

お弁当もって、外にお出かけ!の際にピッタリなサンドイッチのレシピです。しかも!贅沢にも天草大王を使用!!
男性にも人気の照り焼きチキンのサンドイッチを召し上がれ♪

材料

天草大王(モモ) 250g
油 大1
酒 大2
醤油 大2
みりん 大2
砂糖 大1
ブラックペッパー 適量
お好みのパン
マヨネーズ
マスタード
レタス
(お好みでアボカド、トマトなど)

作り方

1: フライパンに油を敷き天草大王を皮目の方から焼いていく

2: しばらく動かさず放っておく、しっかり焼き目がついたら反対側もしっかり焼く

3: だいたい火が通ったところで一旦まな板に上げて食べやすい大きさに切る

4: フライパンの余分な油を取り除き、酒、醤油、みりん、砂糖を入れ火にかける

5: グツグツ言い出したら切ったお肉をフライパンに戻して煮詰める

6: とろみがつくまで煮詰めよく絡めたらブラックペッパーを振る

7: お好みのパンにマヨネーズとマスタードを塗りレタス、お好みのお野菜、照り焼きチキンを挟んだら出来上り!
こばなし

4月、わが家の花水木が申し合わせた様に一斉に咲き始めました。

皆さんはゴールデンウイークの予定はもう立てましたか?この爽やかな季節にお弁当を持ってお出かけしたいですね!


さて今回のレシピは熊本が誇る天草大王を使った贅沢サンドイッチのご紹介です。甘辛く照り焼きにした天草大王は程よい歯ごたえがたまらぬ美味しさ。そして今回のお弁当は蓋が木製になっていてひっくり返すとちょっと洒落た器になるという仕組み。デートでサッと器を差し出せば…ポイントを稼げるかも⁉︎
お弁当グッズ紹介

家族で、お友達と、お弁当つめてピクニック!
そんな大人数でのお弁当に活躍するお重です。
二段になっている漆器のお弁当は、中蓋がそれぞれについているだけでなく、自由に組み合わせて使える仕切り枠が4つついています(税別3,800円)。

さらに、外で食べるときに必要なコップや取り皿、スプーンとフォーク(全て赤・青各2組ずつ)そろったピクニックセット(税別2,600円)もご一緒にいかがですか?
使い捨てではない、というのもいいですよね~

水筒のご紹介は次回のお楽しみに☆

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ふんた プロフィール
ふんたママ画像

人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。

平田さん プロフィール
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アデコベジフル代表、Jr.野菜ソムリエ、Jr.アスリートフードマイスター、美肌食マイスター、くまもとふるさと食の名人、「笑顔の食卓」はじめ講演会、料理教室などお手軽美味しいを発信している。3児の母でもあり、しょうがないなハニーの母でもある。

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東急ハンズ熊本店

おすすめのクチコミ  (123 件)

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このお店・スポットの推薦者
ケンケン
ケンケン さん (男性/熊本市/40代/Lv.2) (投稿:2015/03/09  掲載:2015/03/16)
  • staygold
    staygold さん  (女性/熊本市/30代/Lv.20)

    鶴屋に行くと毎回寄ります! 最近はこだわりのボールペンと美白の美容液マスクを購入。いつも珍しいアイテムが揃っているので大好きです♪ (投稿:2015/04/11   掲載:2015/04/13)

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  • さやプーちゃん
    さやプーちゃん さん  (女性/宇土市/40代/Lv.33)

    鶴屋に行くたびに店内を覗いています。便利調理器具に心惹かれ、購入することが多いです。 (投稿:2015/04/09   掲載:2015/04/10)

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  • riiiii
    riiiii さん  (女性/熊本市/20代/Lv.35)

    新生活の物はここで揃えました。デザインが可愛かったり、珍しい物も多く、見ているだけでも楽しいお店です。ハンドソープ入れを購入しましたが、自宅に遊びに来る友達などにいつも好評です^ ^ (投稿:2015/04/02   掲載:2015/04/02)

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  • ナナツ☆
    ナナツ☆ さん  (女性/熊本市/30代/Lv.34)

    文房具が好きなので、街にいくたびに立ち寄ってしまいます(*'ω'*) 手帳用のシールを探していて、見つからず、店員さんに問い合わせをしていただきました。化粧品も豊富で色々買いたくなります♪ (投稿:2015/03/27   掲載:2015/03/28)

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  • マイルド
    マイルド さん  (男性/阿蘇郡西原村/40代/Lv.11)

    雑貨が安く買えるのが魅力です。品ぞろえもしっかりしていて、たくさんの商品の中から、見比べて買えるのが嬉しいです。先日は文房具を買いに行ったのですが、お気に入りの文房具が見つかって、大満足です。いつも利用するお店です。 (投稿:2015/03/25   掲載:2015/03/25)

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  • ヤミー
    ヤミー さん  (女性/熊本市/30代/Lv.25)

    鶴屋に行ったときは必ず立ち寄ります。見ているだけでも楽しいです。手帳を買うときは種類が豊富なので、じっくり悩むことができます。たくさんあるので嬉しいです。くまモングッズもあって、県外の友達へのお土産選びに重宝しました。 (投稿:2015/03/23   掲載:2015/03/23)

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  • りん。
    りん。 さん  (女性/熊本市/30代/Lv.27)

    日用品や雑貨、生活便利グッズなど、数多く揃っているので、見ているだけでも楽しいです。携帯ケースを買いに行きましたが、種類も豊富で迷いました。 (投稿:2015/03/22   掲載:2015/03/23)

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  • むらえ
    むらえ さん  (女性/上益城郡益城町/30代/Lv.91)

    CMで気になって行ってきました。広い店内に色々な文具&雑貨が置いてあり、子供を待たせてるのを忘れて見入ってしまいました。 (投稿:2015/03/20   掲載:2015/03/20)

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  • ふりかけ
    ふりかけ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.71)

    くまモンのグッズを県外の方へプレゼントする際に、利用しました。くまモンは大人気ですごく喜んでいただきました。私も嬉しかったです。 (投稿:2015/03/17   掲載:2015/03/17)

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  • てかりこ
    てかりこ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.39)

    キッチン用品や掃除用品など、便利グッズを見るのが楽しいです。珍しい商品を見つけると、欲しくなりますね。化粧品も色々あって、リバテープ製薬の咲水がおすすめです。 (投稿:2015/03/16   掲載:2015/03/17)

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