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トウキュウハンズクマモトテン

東急ハンズ 熊本店

東急ハンズ 熊本店

096-351-0109

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今回使用したくまもとの赤

なす!なす!なす!

葉物野菜が少なくなるこの季節、煮込みにしてもおいしい“茄子”が大活躍。
他のお野菜などから出た旨味をしっかりと染み込んだ茄子を味わってくださいね。

赤のお弁当

夏も本番!
今回はふんたのお弁当「茄子」第3弾です!

今回のラタトゥイユは、夏の定番料理で、常備菜としてもとっても便利ですよ。
冷やして、お酒のお供にするのもおすすめです。

お野菜をたっぷり召し上がれ♪

材料

•ナス 二本
•玉ねぎ 1/2
•ししとう
•ピーマン1/2
•パプリカ1/2
•オリーブ お好み
•ニンニク お好みの量
•生姜 お好みの量
•カットトマト缶
•白ワイン 200cc
•オリーブオイル
•塩
•ブラックペッパー

作り方

1: ニンニク、生姜はみじん切り。他の野菜は食べやすい大きさに切る

2: 鍋にオリーブオイルを敷きニンニク、生姜を入れ香りが立ってきたら玉ねぎを炒める

3: 他の野菜も全て入れカットトマト缶、ワインも加えグツグツ煮込む

4: 塩、ブラックペッパーで味を整えて水分が少なくなるまで煮込んで出来上がり
こばなし

7月、蝉の鳴き声が目覚まし代わり。汗ばむと言うよりも汗だくで息するのもやっと…そんな食欲も落ちるこの時期にぴったりな一品、夏色ラタトゥイユを今回はご紹介します。

とにかく好きな夏野菜をお鍋に入れて煮込みます。味付けはシンプルに塩とブラックペッパーだけなので夏野菜の美味しさをダイレクトに感じることが出来ます。

熱々をフーフー言いながら汗だくで食べるのも良いけれど、一晩寝かせて冷やし食べるののもオススメです。太陽をいっぱいに浴びた夏野菜をたくさん食べて暑い夏を乗り切りましょう!
お弁当グッズ紹介

すぐに食べ物が痛んでしまうこの季節。
お弁当だけでなく、ちょっとお出かけの際にも重宝するのが「保冷材」ですよね~☆

保冷ジェルも、最近ではこんなに可愛いものが出ているんですよ。
ミッフィー柄(税込648円)やムーミン(税込648円)のキャラクターをかたどった保冷材で、暑い夏でも気分好くお出かけできますよね。

あなたの、お気に入りのキャラクターの保冷材を見つけてみませんか??

【SCIENCE LAND】
夏休み!
遠くにおでかけしなくても、東急ハンズではお子様から大人まで楽しめます!

お楽しみ恐竜スタンプラリー、夏休み恐竜イベント、好奇心をくすぐるハンズのSCIENCEグッズ取り揃えて、
夏休みのご来店お待ちしております!
ふんた プロフィール
ふんたママ画像

人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。

平田さん プロフィール
ふんたママ画像

アデコベジフル代表、Jr.野菜ソムリエ、Jr.アスリートフードマイスター、美肌食マイスター、くまもとふるさと食の名人、「笑顔の食卓」はじめ講演会、料理教室などお手軽美味しいを発信している。3児の母でもあり、しょうがないなハニーの母でもある。

くまもとの赤 Facebook

東急ハンズ熊本店

おすすめのクチコミ  (123 件)

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このお店・スポットの推薦者
ケンケン
ケンケン さん (男性/熊本市/40代/Lv.2) (投稿:2015/03/09  掲載:2015/03/16)
  • あむむ
    あむむ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.46)

    文具、キッチン用品などなど日用雑貨がとても充実しており、品ぞろえが良かったです。流行ものもメインディスプレイに飾ってあり、楽しい店づくりをされている店舗です。文具が好きな私は、そこだけで一時間ほど時間をつぶせるほどでした。ペンの量から充実しています。 (投稿:2015/06/08   掲載:2015/06/09)

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    現在:3
  • ひよこ豆
    ひよこ豆 さん  (女性/熊本市/30代/Lv.56)

    父の日前ということで、プレゼントに良さそうなグッズがたくさん揃えてありました。包丁や調理器具の実演販売などもあり、見るだけでも楽しいお店です。 (投稿:2015/06/06   掲載:2015/06/08)

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    現在:2
  • しいちゃん
    しいちゃん さん  (女性/熊本市/40代/Lv.37)

    いろいろな物が種類も豊富に揃っていて、見て回るだけでも楽しいです。雑貨や事務用品から、今の時期はレイングッズ等、男性も女性も楽しめる所です。 (投稿:2015/05/24   掲載:2015/05/26)

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    現在:1
  • ティアラ☆
    ティアラ☆ さん  (女性/熊本市/30代/Lv.22)

    知人への贈り物を選びに行きました。一つは目上の方への贈り物だったため、箱に入れてのし付での包装を希望と伝えたところ、鶴屋百貨店さんの箱(有料)に詰めて鶴屋の包装紙でのラッピングをご提案いただき、お願いしました。 店員さんが鶴屋に行き準備をしていただいたので、少し待ち時間はありましたが、とても丁寧な対応でした。 (投稿:2015/05/20   掲載:2015/05/22)

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    現在:1
  • ふりかけ
    ふりかけ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.71)

    東急ハンズさんにパン屋さんが来たりします。東急ハンズさんでパン屋さんのパンが購入できるのはすごくいいと思います。文房具やキッチン用品も見ながら、パンも買うことができるのが助かります。 (投稿:2015/05/17   掲載:2015/05/18)

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    現在:0
  • みぽりん
    みぽりん さん  (女性/熊本市/40代/Lv.4)

    ワークショップ「レジンでチャームを作ろう」に参加しました。店舗で販売されているキットから好きなものを選べて、費用はそのキット代だけでした。 レジンに興味があったんだけど、いきなり道具揃えてもなと思っていたので参加出来てよかったです。道具箱を貸してくれるし、小規模なので自分のペースで集中出来て楽しかったです。 (投稿:2015/04/17   掲載:2015/04/18)

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    現在:1
  • ふりかけ
    ふりかけ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.71)

    東急ハンズさんで便箋を買って来てもらいました。好きな絵柄の商品で、よくこちらで買うのです。文房具におもちゃにキッチン用品といろいろな商品があるのが気に入っております。 (投稿:2015/04/17   掲載:2015/04/17)

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    現在:0
  • tac
    tac さん  (女性/熊本市/30代/Lv.32)

    送別会の時期で色紙を探していました。他のお店に比べてどこよりも品揃えが豊富でした。ポイントカードは100円1ポイントで、500ポイント貯まると500円割引があります。入会金・年会費は不要です。 (投稿:2015/04/14   掲載:2015/04/15)

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  • June
    June さん  (女性/下益城郡美里町/40代/Lv.40)

    野菜を簡単にスティックに出来る調理便利グッズを買いました。手早く、美しく均等に切れます。揃うので、気分良く炊事が出来ます。 (投稿:2015/04/13   掲載:2015/04/14)

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  • ひよこ豆
    ひよこ豆 さん  (女性/熊本市/20代/Lv.56)

    お香コーナーが好きです。日本製のものが充実していて、和の香りに癒されます。この日は全国のインスタント袋ラーメンを扱うブースが出ていました。 (投稿:2015/04/12   掲載:2015/04/13)

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