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トウキュウハンズクマモトテン

東急ハンズ 熊本店

東急ハンズ 熊本店

096-351-0109

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今回使用したくまもとの赤

食感を楽しむ天草大王!

全国的にもだいぶ知られてくるようになった天草大王は、自然の中でゆったりと育てられています。脂肪が少なく赤身を帯びた肉は、ぷりっとした弾力のある食感とほのかな甘みが特徴です。

水炊きや刺身、すき焼きなどでも食べられる天草大王をぜひお試しくださいね。

赤のお弁当

今回はふんたのお弁当です☆

お弁当もって、外にお出かけ!の際にピッタリなサンドイッチのレシピです。しかも!贅沢にも天草大王を使用!!
男性にも人気の照り焼きチキンのサンドイッチを召し上がれ♪

材料

天草大王(モモ) 250g
油 大1
酒 大2
醤油 大2
みりん 大2
砂糖 大1
ブラックペッパー 適量
お好みのパン
マヨネーズ
マスタード
レタス
(お好みでアボカド、トマトなど)

作り方

1: フライパンに油を敷き天草大王を皮目の方から焼いていく

2: しばらく動かさず放っておく、しっかり焼き目がついたら反対側もしっかり焼く

3: だいたい火が通ったところで一旦まな板に上げて食べやすい大きさに切る

4: フライパンの余分な油を取り除き、酒、醤油、みりん、砂糖を入れ火にかける

5: グツグツ言い出したら切ったお肉をフライパンに戻して煮詰める

6: とろみがつくまで煮詰めよく絡めたらブラックペッパーを振る

7: お好みのパンにマヨネーズとマスタードを塗りレタス、お好みのお野菜、照り焼きチキンを挟んだら出来上り!
こばなし

4月、わが家の花水木が申し合わせた様に一斉に咲き始めました。

皆さんはゴールデンウイークの予定はもう立てましたか?この爽やかな季節にお弁当を持ってお出かけしたいですね!


さて今回のレシピは熊本が誇る天草大王を使った贅沢サンドイッチのご紹介です。甘辛く照り焼きにした天草大王は程よい歯ごたえがたまらぬ美味しさ。そして今回のお弁当は蓋が木製になっていてひっくり返すとちょっと洒落た器になるという仕組み。デートでサッと器を差し出せば…ポイントを稼げるかも⁉︎
お弁当グッズ紹介

家族で、お友達と、お弁当つめてピクニック!
そんな大人数でのお弁当に活躍するお重です。
二段になっている漆器のお弁当は、中蓋がそれぞれについているだけでなく、自由に組み合わせて使える仕切り枠が4つついています(税別3,800円)。

さらに、外で食べるときに必要なコップや取り皿、スプーンとフォーク(全て赤・青各2組ずつ)そろったピクニックセット(税別2,600円)もご一緒にいかがですか?
使い捨てではない、というのもいいですよね~

水筒のご紹介は次回のお楽しみに☆

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ふんた プロフィール
ふんたママ画像

人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。

平田さん プロフィール
ふんたママ画像

アデコベジフル代表、Jr.野菜ソムリエ、Jr.アスリートフードマイスター、美肌食マイスター、くまもとふるさと食の名人、「笑顔の食卓」はじめ講演会、料理教室などお手軽美味しいを発信している。3児の母でもあり、しょうがないなハニーの母でもある。

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東急ハンズ熊本店

おすすめのクチコミ  (123 件)

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このお店・スポットの推薦者
ケンケン
ケンケン さん (男性/熊本市/40代/Lv.2) (投稿:2015/03/09  掲載:2015/03/16)
  • あむむ
    あむむ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.46)

    文具、キッチン用品などなど日用雑貨がとても充実しており、品ぞろえが良かったです。流行ものもメインディスプレイに飾ってあり、楽しい店づくりをされている店舗です。文具が好きな私は、そこだけで一時間ほど時間をつぶせるほどでした。ペンの量から充実しています。 (投稿:2015/06/08   掲載:2015/06/09)

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    現在:3
  • ひよこ豆
    ひよこ豆 さん  (女性/熊本市/30代/Lv.56)

    父の日前ということで、プレゼントに良さそうなグッズがたくさん揃えてありました。包丁や調理器具の実演販売などもあり、見るだけでも楽しいお店です。 (投稿:2015/06/06   掲載:2015/06/08)

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    現在:2
  • しいちゃん
    しいちゃん さん  (女性/熊本市/40代/Lv.37)

    いろいろな物が種類も豊富に揃っていて、見て回るだけでも楽しいです。雑貨や事務用品から、今の時期はレイングッズ等、男性も女性も楽しめる所です。 (投稿:2015/05/24   掲載:2015/05/26)

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    現在:1
  • ティアラ☆
    ティアラ☆ さん  (女性/熊本市/30代/Lv.22)

    知人への贈り物を選びに行きました。一つは目上の方への贈り物だったため、箱に入れてのし付での包装を希望と伝えたところ、鶴屋百貨店さんの箱(有料)に詰めて鶴屋の包装紙でのラッピングをご提案いただき、お願いしました。 店員さんが鶴屋に行き準備をしていただいたので、少し待ち時間はありましたが、とても丁寧な対応でした。 (投稿:2015/05/20   掲載:2015/05/22)

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    現在:1
  • ふりかけ
    ふりかけ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.71)

    東急ハンズさんにパン屋さんが来たりします。東急ハンズさんでパン屋さんのパンが購入できるのはすごくいいと思います。文房具やキッチン用品も見ながら、パンも買うことができるのが助かります。 (投稿:2015/05/17   掲載:2015/05/18)

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    現在:0
  • みぽりん
    みぽりん さん  (女性/熊本市/40代/Lv.4)

    ワークショップ「レジンでチャームを作ろう」に参加しました。店舗で販売されているキットから好きなものを選べて、費用はそのキット代だけでした。 レジンに興味があったんだけど、いきなり道具揃えてもなと思っていたので参加出来てよかったです。道具箱を貸してくれるし、小規模なので自分のペースで集中出来て楽しかったです。 (投稿:2015/04/17   掲載:2015/04/18)

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    現在:1
  • ふりかけ
    ふりかけ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.71)

    東急ハンズさんで便箋を買って来てもらいました。好きな絵柄の商品で、よくこちらで買うのです。文房具におもちゃにキッチン用品といろいろな商品があるのが気に入っております。 (投稿:2015/04/17   掲載:2015/04/17)

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    現在:0
  • tac
    tac さん  (女性/熊本市/30代/Lv.32)

    送別会の時期で色紙を探していました。他のお店に比べてどこよりも品揃えが豊富でした。ポイントカードは100円1ポイントで、500ポイント貯まると500円割引があります。入会金・年会費は不要です。 (投稿:2015/04/14   掲載:2015/04/15)

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  • June
    June さん  (女性/下益城郡美里町/40代/Lv.40)

    野菜を簡単にスティックに出来る調理便利グッズを買いました。手早く、美しく均等に切れます。揃うので、気分良く炊事が出来ます。 (投稿:2015/04/13   掲載:2015/04/14)

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  • ひよこ豆
    ひよこ豆 さん  (女性/熊本市/20代/Lv.56)

    お香コーナーが好きです。日本製のものが充実していて、和の香りに癒されます。この日は全国のインスタント袋ラーメンを扱うブースが出ていました。 (投稿:2015/04/12   掲載:2015/04/13)

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