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トウキュウハンズクマモトテン

東急ハンズ 熊本店

東急ハンズ 熊本店

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今回使用したくまもとの赤

今回の主役の人参!

日本では『馬の好物』とされる人参。

良品の人参の選び方は、色鮮やかで艶が良く、葉っぱが付いているものは新鮮なものが多いです。

新鮮な人参を使ったごはんレシピをお楽しみくださいね♪

赤のお弁当

今回はふんたのお弁当「人参」を使ったごはんです!

すりおろした人参がごはんの彩りを良くしています♪

刻んだ玉ねぎ入りでおいしさUP★

材料

・白米 1.5合
・人参 70g
・玉ねぎ 40g
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・だし昆布 10センチ
・パセリ 少々

作り方

1: お米を研ぎ水を1.5合より少し多めのメモリまで入れる(昆布が水を吸ってしまうので)

2: 玉ねぎはみじん切り、にんじんはすり下ろして入れる

3: 昆布の表面を軽く拭いて炊飯器へ、酒、醤油も加え30分ほど浸水させる

4: ご飯を炊く

5: 炊き上がったら暫く蒸らした後よく混ぜて盛り付ける

6: パセリをパラパラと振りかけて出来上がり☆
こばなし

9月、暦の上では秋ですがまだまだ日中は汗ばむ陽気、それでも朝晩は随分と過ごしやすくなり鈴虫の鳴き声が心地よく食欲の秋ももう間近なのかな?(…私は体重管理が大変です!)

さて、今回のお弁当レシピは前回のごはんものに引き続き、人参ご飯のご紹介です。

人参と玉ねぎを一緒に炊きますが炊き込みごはんというよりは彩りを楽しむシンプルなごはん。

昆布だしの旨みと人参、玉ねぎの甘みだけをダイレクトに感じてください。彩りが綺麗なのでにんじん嫌いなお子様もすんなり食べてくれるかも!?
お弁当グッズ紹介

ふんたママも愛用のステンレス製のお弁当箱は、丈夫で壊れにくく、それでいておかずのにおい移りなどが起きにくいすぐれものです!

軽くて丈夫でお手入れも簡単と、いいこと尽くめのステンレス製お弁当箱の二段(税込4,752円)は、シンプルだけどかっこいい!

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期間中、合計税抜2,500円以上のプレゼントにメッセージカードを添えて贈ると、全国配送無料でお届けします。
ふんた プロフィール
ふんたママ画像

人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。

平田さん プロフィール
ふんたママ画像

アデコベジフル代表、Jr.野菜ソムリエ、Jr.アスリートフードマイスター、美肌食マイスター、くまもとふるさと食の名人、「笑顔の食卓」はじめ講演会、料理教室などお手軽美味しいを発信している。3児の母でもあり、しょうがないなハニーの母でもある。

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東急ハンズ熊本店

おすすめのクチコミ  (123 件)

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このお店・スポットの推薦者
ケンケン
ケンケン さん (男性/熊本市/40代/Lv.2) (投稿:2015/03/09  掲載:2015/03/16)
  • staygold
    staygold さん  (女性/熊本市/30代/Lv.20)

    鶴屋に行くと毎回寄ります! 最近はこだわりのボールペンと美白の美容液マスクを購入。いつも珍しいアイテムが揃っているので大好きです♪ (投稿:2015/04/11   掲載:2015/04/13)

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  • さやプーちゃん
    さやプーちゃん さん  (女性/宇土市/40代/Lv.33)

    鶴屋に行くたびに店内を覗いています。便利調理器具に心惹かれ、購入することが多いです。 (投稿:2015/04/09   掲載:2015/04/10)

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  • riiiii
    riiiii さん  (女性/熊本市/20代/Lv.35)

    新生活の物はここで揃えました。デザインが可愛かったり、珍しい物も多く、見ているだけでも楽しいお店です。ハンドソープ入れを購入しましたが、自宅に遊びに来る友達などにいつも好評です^ ^ (投稿:2015/04/02   掲載:2015/04/02)

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  • ナナツ☆
    ナナツ☆ さん  (女性/熊本市/30代/Lv.34)

    文房具が好きなので、街にいくたびに立ち寄ってしまいます(*'ω'*) 手帳用のシールを探していて、見つからず、店員さんに問い合わせをしていただきました。化粧品も豊富で色々買いたくなります♪ (投稿:2015/03/27   掲載:2015/03/28)

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  • マイルド
    マイルド さん  (男性/阿蘇郡西原村/40代/Lv.11)

    雑貨が安く買えるのが魅力です。品ぞろえもしっかりしていて、たくさんの商品の中から、見比べて買えるのが嬉しいです。先日は文房具を買いに行ったのですが、お気に入りの文房具が見つかって、大満足です。いつも利用するお店です。 (投稿:2015/03/25   掲載:2015/03/25)

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  • ヤミー
    ヤミー さん  (女性/熊本市/30代/Lv.25)

    鶴屋に行ったときは必ず立ち寄ります。見ているだけでも楽しいです。手帳を買うときは種類が豊富なので、じっくり悩むことができます。たくさんあるので嬉しいです。くまモングッズもあって、県外の友達へのお土産選びに重宝しました。 (投稿:2015/03/23   掲載:2015/03/23)

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  • りん。
    りん。 さん  (女性/熊本市/30代/Lv.27)

    日用品や雑貨、生活便利グッズなど、数多く揃っているので、見ているだけでも楽しいです。携帯ケースを買いに行きましたが、種類も豊富で迷いました。 (投稿:2015/03/22   掲載:2015/03/23)

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  • むらえ
    むらえ さん  (女性/上益城郡益城町/30代/Lv.91)

    CMで気になって行ってきました。広い店内に色々な文具&雑貨が置いてあり、子供を待たせてるのを忘れて見入ってしまいました。 (投稿:2015/03/20   掲載:2015/03/20)

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  • ふりかけ
    ふりかけ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.71)

    くまモンのグッズを県外の方へプレゼントする際に、利用しました。くまモンは大人気ですごく喜んでいただきました。私も嬉しかったです。 (投稿:2015/03/17   掲載:2015/03/17)

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  • てかりこ
    てかりこ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.39)

    キッチン用品や掃除用品など、便利グッズを見るのが楽しいです。珍しい商品を見つけると、欲しくなりますね。化粧品も色々あって、リバテープ製薬の咲水がおすすめです。 (投稿:2015/03/16   掲載:2015/03/17)

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