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トウキュウハンズクマモトテン

東急ハンズ 熊本店

東急ハンズ 熊本店

096-351-0109

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今回使用したくまもとの赤

なす!

果肉の柔らかい茄子が、どんどん美味しい季節になってきましたね。
前々回のガパオライスに引き続き、なすの登場です!

赤のお弁当

今回は、ふんたのお弁当、“なす”第二段!です。
油との相性もばっちりの茄子は、旬のお野菜と組み合わせて食べるのがおすすめですよ♪
お好みの辛さにすると、お子様から大人まで好きな辛さで楽しめます!

材料

ナス1本
豚肉(コマ切れ)100グラム
ピーマン 2個
生姜 少々
ごま油 大さじ1
味噌 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
ごま 少々

作り方

1: ナスとピーマンは食べやすい大きさに切る

2: フライパンにごま油を敷いてみじん切りにした生姜を入れる

3: 豚肉を入れ火を通す

4: ある程度火が通った所ナスを入れ炒める

5: ナスがしんなりしてきたらピーマンも加えごまと全ての調味料を入れさらに炒める

6: 全体に味が馴染んだら出来上がり
こばなし

6月、梅雨真っ只中。我が家の畑からは蛙の大合唱が聴こえています。そして茄子やピーマンにトマトやししとう、夏野菜が次々に食べ頃を迎えていますよ。さて、今回のレシピはそんな茄子とピーマンを使った味噌炒めのご紹介です。甘い味噌味はごはんがすすみますね。ピーマンは殆ど火を入れず食感と苦味を楽しむのがおすすめです!
お弁当グッズ紹介

今回ご紹介するのは、キャラ弁の苦手な人にもおススメの、海苔をの型抜きをしてくれる、「にこにこパンチ パートⅡ」(税込1,522円)です!
海苔をパッチンして、おにぎりにのせるだけ!
抜いた海苔も使えるすぐれものですよ。

こんな素敵な便利グッズでサプライズなお弁当にしてみるのはいかがでしょう??

【READY to SUMMER】
オンナが主役の夏にしよう!
いよいよ夏本番、
「こんなハズじゃなかった夏」にならないように
東急ハンズでなかったことに!
ふんた プロフィール
ふんたママ画像

人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。

平田さん プロフィール
ふんたママ画像

アデコベジフル代表、Jr.野菜ソムリエ、Jr.アスリートフードマイスター、美肌食マイスター、くまもとふるさと食の名人、「笑顔の食卓」はじめ講演会、料理教室などお手軽美味しいを発信している。3児の母でもあり、しょうがないなハニーの母でもある。

くまもとの赤 Facebook

東急ハンズ熊本店

おすすめのクチコミ  (123 件)

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このお店・スポットの推薦者
ケンケン
ケンケン さん (男性/熊本市/40代/Lv.2) (投稿:2015/03/09  掲載:2015/03/16)
  • キティ☆
    キティ☆ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.19)

    本当にたくさんの品揃えで、見るだけでも楽しいです(*´∀`*)ノ プレゼント選びにもいいですね! 私は文具やキッチン用品をよく購入します♪ テレビなどで紹介されるような面白いキッチン用品などもここには置いてあるので、嬉しいです! (投稿:2015/03/16   掲載:2015/03/17)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • まるるん。
    まるるん。 さん  (女性/熊本市/40代/Lv.56)

    東急ハンズさんは、神戸に住んでいた頃、三宮に行くときには必ず東急ハンズさんに、梅田に行く時にも必ず東急ハンズさんに。。。という感じで、私にとっては必須のお店でした。それが、熊本に出来た時の喜びは一言では言えないです。東急ハンズさんへ行くと、なんでもそろっているんですよね。最近、東急ハンズさんの干支の置物を頂きましたが、私の部屋のものは、東急ハンズさんで購入したものがなんと多いことか。。。喫茶店のオーナー曰く、喫茶店を開きたいなら東急ハンズさんへ行くのが良いよ、だそうです。行けばオーナーのおっしゃった言葉の意味が分かります(^_^) (投稿:2015/03/16   掲載:2015/03/17)

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    現在:1
  • ケンケン
    ケンケン さん  (男性/熊本市/40代/Lv.2)

    ここでしか買えないと聞いた掃除道具を購入にいきました。他にも、便利グッズや、文房具など、生活に即した商品がたくさんあり、 楽しく見て回ることができました。掃除道具だけでなく、新しい便利グッズを探しにまたゆきたいです。 (投稿:2015/03/09   掲載:2015/03/16)

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    現在:2

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