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トウキュウハンズクマモトテン

東急ハンズ 熊本店

東急ハンズ 熊本店

096-351-0109

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今回使用したくまもとの赤

熊本はやっぱりトマト!

言わずと知れた、トマト王国熊本。
生で食べても、火を通しても、甘くそして時に酸っぱい味が、栄養満点というだけでなく、様々な料理に使えて重宝しますよね。

そんな全国シェアNo.1 のトマトを召し上がれ☆

赤のお弁当

今回は、2015年度より新たに参加してもらう、元気印の“平田亜希”さんのお弁当が登場です。
作り置きをしておいても良いチリコンカンを、トマトを器にすることで、ぐっとスペシャル感が出ますよね。
頑張ってね!が伝わってきそうなお弁当ですよ~

材料

金時豆1カップ(150g)
厚切りベーコン2枚、
にんにくのみじん切り大さじ1、
オリーブオイル大さじ1、
カレー粉、チリパウダー各大さじ1、
クミンシード小さじ1/2、
固形スープの素1個、
カットトマト缶1缶、
ケチャップ大さじ1、
塩、粗挽き黒胡椒各適宜、
タバスコ適宜、
豆の茹で汁1カップ

作り方

1、金時豆はたっぷりの水に一晩(約10時間)つけて戻し、水気をきって、充分に浸る程度の水を加えて、
煮たてアクをすくいながら、中火で柔らかくなるまでふたをせずに煮る。
(途中水を足しながら)柔らかくなったら、茹で汁をカップ1を残し、水気をきる。

2、フライパンににんにくのみじん切り、オリーブオイル大さじ1熱し、香りが立ったらカットした厚切りベーコンを炒め合わせて、塩、粗挽き黒胡椒をふる。

3、カレー粉、クミンシードを加えて混ぜ、チリパウダーを入れて炒める。
カットトマト、豆の茹で汁1カップを加えて煮たて、固形スープの素、金時豆を加えて混ぜ、
汁気が飛ぶまで10分ほど煮詰め、ケチャップ、塩、粗挽き黒胡椒で味をととのえ、タバスコをかけて完成!
こばなし

熊本は全国シェアNo.1のトマト
リコピン豊富で、焼くことでさらに甘みが増し、旨味もあります。
お弁当にはミニトマトが定番かもしれませんが、トマトを器にして、焼いてお弁当へ!お試しいただきたいです。ほんのひと手間で、たちまちおもてなし料理になります。
私が作って販売している“うとまとジャム”もぜひお試しくださいね☆

そしてお弁当箱!
シリコンの蓋がお気に入りです。多少盛り過ぎてもしっかりとしまります。コンパクトなので、おかずも詰めやすく、広げても場所を取りません。お弁当箱の色によっても蓋を開けた時のワクワク感、何より彩をプラスしてくれます、ビタミンカラーや暖色を私はオススメいたします。
お弁当グッズ紹介

赤色で揃えるお弁当箱とスープジャーはいかがでしょう?
お弁当は2段の590mlの容量で、電子レンジ、食洗機の仕様もできます!
汚れの落ちやすい内側コーティング加工も、見逃せませんね。

温かくなってきても、スープは嬉しいもの。
アスベル製のステンレスボトルは、スープだけでなく、サラダや冷やしたフルーツなども入れられる、保温・保冷に対応したすぐれもの!
蓋部分にスプーンも収納されているので、使い勝手もいいですよね。
こんなお弁当セットはいかがですか?

【ゴールデンウィーク トラベル応援キャンペーン】
 4/6(月)~4/26(日)まで!!
期間中、東急ハンズでスーツケース・ソフトキャリーをお買い上げで、全国配送無料にてお届けいたします。
ゴールデンウィークの旅行前に是非ご覧ください。
ふんた プロフィール
ふんたママ画像

人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。

平田さん プロフィール
ふんたママ画像

アデコベジフル代表、Jr.野菜ソムリエ、Jr.アスリートフードマイスター、美肌食マイスター、くまもとふるさと食の名人、「笑顔の食卓」はじめ講演会、料理教室などお手軽美味しいを発信している。3児の母でもあり、しょうがないなハニーの母でもある。

くまもとの赤 Facebook

東急ハンズ熊本店

おすすめのクチコミ  (123 件)

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このお店・スポットの推薦者
ケンケン
ケンケン さん (男性/熊本市/40代/Lv.2) (投稿:2015/03/09  掲載:2015/03/16)
  • シバ
    シバ さん  (男性/熊本市/30代/Lv.49)

    いろんな雑貨などが置いてあるので見ごたえありますよ。文具などを始めとしていて、キッチン用品などさまざまなものがおいてあります。妻はここのキッチン用品を目当てによく訪れてますよ。 (投稿:2021/12/01   掲載:2021/12/02)

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    現在:0
  • まるるん。
    まるるん。 さん  (女性/熊本市/40代/Lv.56)

    東急ハンズ 熊本店さん。パン作りにはまっている私。そんな私にとっては食品にも使えるアルコールは必需品です。製菓店まで行かなくても、東急ハンズさんで売ってます。つまり、なんでも売ってます。(笑)東京のある東急ハンズさんが閉店すると聞いたとき、ものすごく寂しくなりました。熊本の東急ハンズさんは、永遠不滅でありますように。(笑) (投稿:2021/11/17   掲載:2021/11/22)

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  • ひよこ豆
    ひよこ豆 さん  (女性/熊本市/30代/Lv.56)

    知人へのちょっとしたプレゼントを買いに行きました。この季節らしい金木犀の入浴剤があり購入しました。他にもいい香りの一回分の入浴剤がいろいろあり、いい贈り物になりました。 (投稿:2021/09/19   掲載:2021/09/20)

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  • まるるん。
    まるるん。 さん  (女性/熊本市/40代/Lv.56)

    東急ハンズ 熊本店さん。昔から遊び心がある雑貨や文房具が好きでした。なので、誰かに手紙を書くときにも、へんてこな葉書や便箋、封筒、付箋紙を選びがちです。こんな私にぴったりのお見せなのです。 (投稿:2021/09/14   掲載:2021/09/15)

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  • むらえ
    むらえ さん  (女性/上益城郡益城町/30代/Lv.91)

    久しぶりに友人と平日に行きました。思った以上に好きなキャラクターの文具や雑貨が置いてあり、思わずテンション上がってしまいました。 (投稿:2021/08/10   掲載:2021/08/13)

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  • あゆ姫
    あゆ姫 さん  (女性/熊本市/30代/Lv.104)

    私の大好きな沖縄フェアが鶴屋で開催されていたので久しぶりに鶴屋へ訪問。いろいろなお店を見て回る中でついつい立ち寄りたくなるお店ですね。いろいろな生活雑貨が揃っていてワクワクしちゃいます。 (投稿:2021/08/05   掲載:2021/08/06)

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  • まるるん。
    まるるん。 さん  (女性/熊本市/40代/Lv.56)

    東急ハンズさん。生活をより快適に楽しくするためのお店です。♪夫の誕生日プレゼントに、何かいいのはないかなあとブラブラしていたら、候補が出てくる出てくる。あれもいい。これもいいとなりますね。(ToT)お財布のヒモがゆるくならないように注意が必要です。 (投稿:2021/06/12   掲載:2021/06/15)

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  • ボンボンショコラ
    ボンボンショコラ さん  (女性/菊池郡大津町/30代/Lv.21)

    無添加の柔軟剤が置いてあるので、こちらで購入しました。無香料なのですが、お洗濯のいい香りがします。在庫が元々あまりないのか人気なのか、ないときもあるので、東急ハンズに行くときはあるか必ずチェックしてしまいます。笑 (投稿:2021/05/21   掲載:2021/05/24)

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  • むらえ
    むらえ さん  (女性/上益城郡益城町/30代/Lv.91)

    雑貨好きにはたまらないお店です。好きなキャラクターもののクリップやペンなど見つけ、一人テンションが上がっていました。マスクケースなども置いてあり、便利そうで良かったです。 (投稿:2021/05/19   掲載:2021/05/19)

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  • 新米ママ
    新米ママ さん  (女性/菊池郡大津町/20代/Lv.31)

    新年度のためスケジュール帳を買いに行きました。種類が多いのでどれにしようか決めるのが楽しいです。年を増すごとにスケジュール帳の機能もアップするのでとても使いやすいです。 (投稿:2021/04/04   掲載:2021/04/06)

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