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トウキュウハンズクマモトテン

東急ハンズ 熊本店

東急ハンズ 熊本店

096-351-0109

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今回使用したくまもとの赤

今回の主役の人参!

日本では『馬の好物』とされる人参。

良品の人参の選び方は、色鮮やかで艶が良く、葉っぱが付いているものは新鮮なものが多いです。

新鮮な人参を使ったごはんレシピをお楽しみくださいね♪

赤のお弁当

今回はふんたのお弁当「人参」を使ったごはんです!

すりおろした人参がごはんの彩りを良くしています♪

刻んだ玉ねぎ入りでおいしさUP★

材料

・白米 1.5合
・人参 70g
・玉ねぎ 40g
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・だし昆布 10センチ
・パセリ 少々

作り方

1: お米を研ぎ水を1.5合より少し多めのメモリまで入れる(昆布が水を吸ってしまうので)

2: 玉ねぎはみじん切り、にんじんはすり下ろして入れる

3: 昆布の表面を軽く拭いて炊飯器へ、酒、醤油も加え30分ほど浸水させる

4: ご飯を炊く

5: 炊き上がったら暫く蒸らした後よく混ぜて盛り付ける

6: パセリをパラパラと振りかけて出来上がり☆
こばなし

9月、暦の上では秋ですがまだまだ日中は汗ばむ陽気、それでも朝晩は随分と過ごしやすくなり鈴虫の鳴き声が心地よく食欲の秋ももう間近なのかな?(…私は体重管理が大変です!)

さて、今回のお弁当レシピは前回のごはんものに引き続き、人参ご飯のご紹介です。

人参と玉ねぎを一緒に炊きますが炊き込みごはんというよりは彩りを楽しむシンプルなごはん。

昆布だしの旨みと人参、玉ねぎの甘みだけをダイレクトに感じてください。彩りが綺麗なのでにんじん嫌いなお子様もすんなり食べてくれるかも!?
お弁当グッズ紹介

ふんたママも愛用のステンレス製のお弁当箱は、丈夫で壊れにくく、それでいておかずのにおい移りなどが起きにくいすぐれものです!

軽くて丈夫でお手入れも簡単と、いいこと尽くめのステンレス製お弁当箱の二段(税込4,752円)は、シンプルだけどかっこいい!

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期間中、合計税抜2,500円以上のプレゼントにメッセージカードを添えて贈ると、全国配送無料でお届けします。
ふんた プロフィール
ふんたママ画像

人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。

平田さん プロフィール
ふんたママ画像

アデコベジフル代表、Jr.野菜ソムリエ、Jr.アスリートフードマイスター、美肌食マイスター、くまもとふるさと食の名人、「笑顔の食卓」はじめ講演会、料理教室などお手軽美味しいを発信している。3児の母でもあり、しょうがないなハニーの母でもある。

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東急ハンズ熊本店

おすすめのクチコミ  (123 件)

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このお店・スポットの推薦者
ケンケン
ケンケン さん (男性/熊本市/40代/Lv.2) (投稿:2015/03/09  掲載:2015/03/16)
  • noritama
    noritama さん  (女性/荒尾市/30代/Lv.6)

    エスカレーターから上がって、すぐ目に付くところにその時期ならではのものが並んでおり、ついつい手に取ってしまいました。今回は、保温できる弁当箱(ランチジャー)を購入。種類も豊富で迷ってしまいますが、それだけ品ぞろえがよ良いということで、必ず立ち寄るお店です。 (投稿:2020/11/01   掲載:2020/11/02)

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  • むらえ
    むらえ さん  (女性/上益城郡益城町/30代/Lv.91)

    ご存知の方も多い、雑貨すきにはたまらないお店です。文具だけでなく生活用品もあるので、今の時期使えそうなマスクケースを買いました。 (投稿:2020/10/28   掲載:2020/10/29)

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  • hamuco
    hamuco さん  (女性/玉名市/40代/Lv.23)

    目的の商品はなかったのですが店内を見回っていたら利便性のよさそうなICカードケースを発見。実際、旅行先で活躍してくれました。 (投稿:2020/09/17   掲載:2020/09/24)

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  • あゆ姫
    あゆ姫 さん  (女性/熊本市/30代/Lv.104)

    ステッカーが欲しくて見に行きました。こちらのお店、いろいろなステッカーが販売されてて見てるだけでも楽しいんです。じっくり選んで好みのステッカーをゲットすることができました。 (投稿:2020/09/19   掲載:2020/09/24)

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  • ひよこ豆
    ひよこ豆 さん  (女性/熊本市/30代/Lv.56)

    備忘録用に、丈夫なノートを探しに行きました。東急ハンズオリジナルのかわいい表紙のリングノートがあったのでそちらを購入しました。 (投稿:2020/09/02   掲載:2020/09/03)

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  • あゆ姫
    あゆ姫 さん  (女性/熊本市/30代/Lv.104)

    母が欲しいというエコバッグを買いに付き添いで行きました。エコバッグを使ったあと、パンと両手で引っ張ると綺麗にたたむことができるという商品。いろいろなデザインがあり母はとても気に入る商品をゲットできたようでした。 (投稿:2020/08/18   掲載:2020/08/19)

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  • あゆ姫
    あゆ姫 さん  (女性/熊本市/30代/Lv.104)

    お弁当箱を購入しました。売り場が広く見ごたえたっぷりで見て回るのがとっても楽しいです。お弁当箱の種類やお弁当グッズの種類がとても豊富でわくわくしながら選ぶことができました。 (投稿:2020/01/26   掲載:2020/01/27)

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  • こはる
    こはる さん  (女性/荒尾市/30代/Lv.27)

    クリスマス用品を買いたくて寄りました☆お正月用品も色々あり、新たな年に向けて少し買い足しました♪毎回、色々と新しいものが入るので楽しみです! (投稿:2019/12/28   掲載:2019/12/29)

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  • こはる
    こはる さん  (女性/荒尾市/30代/Lv.27)

    いつ訪れても、ウキウキしてしまいます!今の流行が、これなのかぁ〜!と思いながら、お買い物しています(笑) (投稿:2019/09/27   掲載:2019/09/30)

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  • むらえ
    むらえ さん  (女性/上益城郡益城町/30代/Lv.91)

    お友達と行き、新しい文具に2人で話題が尽きることなく楽しく見て回りました。仕事で使う用の書きやすいペンも買えて良かったです。 (投稿:2019/08/01   掲載:2019/08/02)

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