くまもとの赤レシピ
くまもとの大自然の豊かな味わいが詰まった「くまもとの赤」ブランド。
その美味しさを最大限に引き出した絶品レシピです！
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大人なキャロットケーキ
カロテンをたくさん含む人参を、大人なお味のキャロットケーキにしました！ お子さんにも喜んでもらえる、優しいデザートを召し上がれ♪
氷川町竜北物産館ビストログリーン （氷川町/道の駅）
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冷んやりトマトピューレde素麺
立秋を過ぎても、まだまだ暑い！！！！ですよね～ 食欲も落ちて、麺が恋しい方も多いのでは？ 今回はトマトピューレを使ったレシピです♪
オーガニックレストラン たりとっと （熊本市・北区/食品全般）
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バター香るビーフピラフ！
夏休み中のお子さんにもピッタリのビーフピラフ！ 今回はヘルシーで旨味たっぷりの赤牛を使ったレシピです！
道の駅 阿蘇(ASO田園空間博物館) （阿蘇市/道の駅）
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キクラゲと豚肉のオイスターソース炒め
こりこりの食感がたまらない“きくらげ”です。 おつまみにもぴったりのレシピですよ♪
株式会社エーコープ熊本 you+you くまもと農畜産物市場 （熊本市・北区/生鮮食品・直販）
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夏野菜の味噌スープ
湿気、暑さにばてないよう、お野菜もしっかり取りましょう！ 今回は、熊本の夏野菜を使ったレシピです☆
氷川町竜北物産館ビストログリーン （氷川町/道の駅）
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馬さがりとししとうのスタミナ丼
暑い季節を乗り切るスタミナ料理！ 今回は熊本が誇る馬肉を使ったレシピです♪
馬刺専門店 にくの十八屋 （熊本市・中央区/テイクアウト・宅配）
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スイカとトマトのサラダ！
今が旬の熊本のスイカを使ったサラダです！ サラダ！？と気になる方も要チェックですよ～
松永農園 （熊本市・北区/農業・酪農）
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ドライトマトとジャガイモのガリガリガレット
塩トマトのドライトマトのうま味を生かしたガレット！
Marche Tomatoma! （熊本市・西区/生鮮食品・直販）
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和風ブラマンジェ
だんだんと暑い季節になってくると、ひんやりスウィーツが恋しくなりますよね♪ そんな季節にぴったりな、阿蘇の阿部牧場さんの「ASO...
道の駅 阿蘇(ASO田園空間博物館) （阿蘇市/道の駅）
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天然真鯛の香草パン粉焼き
熊本産の美味しいお魚が今回のメインです！ 繊細で和・洋・中のどのお料理にも合う鯛を、今回は洋風のメニューにしてみました。 子どももも喜ぶ一品ですよ～♪
魚勢 （熊本市・東区/食堂）
- ふんたママ プロフィール
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人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。