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オーガニックレストラン たりとっと

オーガニックレストラン たりとっと

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今回使用したくまもとの赤

たりとっとカレーの地産倶楽部のトマトピューレ!

いわずとしれたトマト再登場です。
今回はたりとっとカレーの地産倶楽部で作っている八代産トマトを加工したトマトピューレ。
抗酸化作用も高く、身体にもお肌にもいいトマトを、さっぱり美味しく頂きましょう♪

たりとっとカレー地産倶楽部では、他にもオリジナルの人気商品「葱のとりこ」もおすすめですよ。こちらは辛い大人向けのお味と、辛くないタイプの二種類があります!

冷んやりトマトピューレde素麺

お盆や、連日の暑さで夏ばて気味の方も多いのでは??

そんな時にオススメのレシピです。
あえて冷製パスタではなく、お素麺を使ったレシピは必見です。
お子様から大人まで、ツルツルっと召し上がれ!

材料(2人分)

・トマトピューレ 約400g
・素麺 3束
・オリーブオイル 適量
・大葉 適量
・コンソメ 5g
・塩、胡椒 適量
・豚肉細切れ 50g
・ガーリックパウダー(あれば)
・油 少々
・ブラックペッパー 少々

作り方

1: 素麺は固めに茹でて冷やしておく
2: 鍋にトマトピューレを入れ火にかける
3: コンソメを入れ少し煮詰め塩、胡椒で味を整え、粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れ冷やす
4: 豚肉にガーリックパウダーを振りかけてフライパンに油を敷き少しカリカリになる様に焼く、塩、胡椒で味付ける
5: 大葉は千切りにしておく
6: 冷えたトマトソースに素麺を入れサッと絡ませて皿に盛り、熱々の豚肉、大葉を乗せオリーブオイルを回しかける
7: ブラックペッパーを振りかけて出来上がり
ふんたママのワンポイント

いつものお素麺を少し違ったものに、トマトソースで食べる冷んやりお素麺を作りました。少しコンソメを足すのもポイントです。
冷たいスープに熱々の豚肉が美味しい一品、子どもも喜んで最後の一滴まで飲み干してくれます。
ふんたママ プロフィール
ふんたママ画像

人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。

くまもとの赤 Facebook

おすすめのクチコミ  (58 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 インド人 さん (熊本市/20代) (投稿:2008/03/10  掲載:2008/03/10)
  • 女性 ラベンター さん  (熊本市/30代)

    たっぷりの野菜が溶け込んだカレーに新鮮な野菜のサラダが好きなだけ食べられて信じられないくらい安いお値段です。 (投稿:2019/05/06  掲載:2019/05/08)

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  • 男性 きっちょむ さん  (合志市/30代)

    今回の混ぜご飯ランチは、今が旬のタケノコを使ったメニューでした。美味しくてどんどん箸が進み軽く食べれちゃいました☆ (投稿:2019/04/11  掲載:2019/04/12)

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  • 男性 きっちょむ さん  (合志市/30代)

    久しぶりに食べに行ってきました。満車でしたが、タイミングよく待たずに入れました。今日は、ナポリタンを頂きました。以前食べた時より美味しくなってました☆次は大盛りで頂こうかな! (投稿:2019/01/24  掲載:2019/01/25)

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  • 女性 ラベンター さん  (熊本市/30代)

    カレーがウリのお店だと思いますが、たまごが乗った懐かしい感じのナポリタンもとてもおいしかったです。 (投稿:2018/08/05  掲載:2018/08/07)

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  • 男性 きっちょむ さん  (合志市/30代)

    ついに全メニュー制覇しました!カツカレーがボリュームあって美味しいですが、日替りカレーがなんといってもリーズナブルでおすすめです。 (投稿:2018/06/05  掲載:2018/06/05)

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  • 女性 ラベンター さん  (熊本市/30代)

    カツカレーを初めて注文しました。ジューシーなカツがとてもおいしくまた食べたいと思いました。 (投稿:2018/05/03  掲載:2018/05/04)

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  • 男性 きっちょむ さん  (合志市/30代)

    最近はまって良く通ってます。混ぜご飯食べようと行ったら、替わってて韓国風お粥でした。どんなものかと思い頂きました!辛いわけではないですが、しっかり味付けしてあり美味しかった☆自分では作れないですね~。また機会があれば食べたいです☆ (投稿:2018/04/11  掲載:2018/04/12)

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  • 男性 きっちょむ さん  (合志市/30代)

    火曜日限定の混ぜご飯ランチを頂きました。一度食べたらやみつきにならます!!このご飯超美味しかったです。火曜日限定のでなかなか食べれませんね。また食べたいです☆ (投稿:2018/03/03  掲載:2018/03/05)

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  • 男性 きっちょむ さん  (合志市/30代)

    前を通る度に気になってて、ついにランチに行ってきました。綺麗なお姉さんの接客で、ドキドキしました(笑)今回は日替わりのカレーを頂きました☆まず値段にびっくり!ワンコインでカレーにおかずプレートにサラダ食べ放題ですよっうれしすぎます。盛り付けも素敵で、美味しいしお腹いっぱいになります。なによりも野菜がたくさん採れるので、野菜不足の方には是非行って欲しいです。私もまた絶対行きます☆ (投稿:2018/02/03  掲載:2018/02/04)

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  • 男性 e7carp25 さん  (合志市/30代)

    ランチで利用しました。500円のワンコインランチと馬肉カレーセットをたべましたが、いろんな野菜などが溶け込んでるカレーは味わい深く、雑穀米と玄米のミックスされたご飯でとっても満腹になりました。食べ放題のサラダもドレッシングも手作りで、とってもおいしかったです。リピート間違いなしです。 (投稿:2017/09/27  掲載:2017/09/29)

    「ランチマニア」のクチコミ

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    オーガニックレストラン たりとっとからの返信:嬉しいクチコミありがとうございます!励みになります。ぜひぜひ通いつめていただき全メニューお試しくださいませ★今後もからだ思いのメニューでお待ちしております!

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