道の駅

ミチノエキカホクオグリゴウ

道の駅かほく 小栗郷

道の駅かほく 小栗郷

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今回使用したくまもとの赤

道の駅かほくの苺

まるで桜前線のように、苺が並び始めると春がすぐそこまで、という気分になりますよね。
「とよのか」などの生産が多いなか、熊本県のオリジナル品種「ひのしずく」は、熊本県農業研究センターが約9年の月日をかけて開発した、平成16年から本格的な栽培を始めた新しい品種です。数あるイチゴの中でもトップクラスの糖度を誇り、酸味も少なく非常においしいと評判です。果皮は鮮紅色で光沢に優れており、着色がよく色ムラもないなどと、見た目にも美しいいちごです。

ぜひ、食べてみてくださいね!

苺のバゲット

苺が大好きなのは、子どもだけではありませんよね?
大人ならではの食べ方を、ということでできたレシピです。
日曜の朝から食べてもよし、ウィークデーの夜にお酒のお供にするのもおすすめですよ♪

材料(一皿分)

バゲット 2枚
ゴルゴンゾーラ 10g
苺 2個
はちみつ お好みの量

作り方

1: バゲットにゴルゴンゾーラを乗せてトースターで5分程度、ゴルゴンゾーラが溶けるくらいあたためる

2: 適当な薄さにカットした苺を散らしてはちみつを好きなだけ掛けて出来上がり
ふんたママのワンポイント

なめらかでピリッとした刺激のあるゴルゴンゾーラははちみつとの組み合わせで美味しさが増します。そこに苺の程よい酸味も加わるとたちまちおつまみに変身です。ゴルゴンゾーラが溶けてあつあつのうちにパクッとお召し上がりください☆
ふんたママ プロフィール
ふんたママ画像

人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。

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おすすめのクチコミ  (87 件)

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このお店・スポットの推薦者
アリエル
アリエル さん (女性/熊本市/30代/Lv.16) (投稿:2006/06/08  掲載:2006/06/09)
  • kaozo
    kaozo さん  (女性/山鹿市/20代/Lv.4)

    休日に時々行きます。 生産者のかたが持ってくるお野菜や干し椎茸、干したけのこなどがたくさんあります。 食事はおぼんを持って、自由におかずを選んでごはんと汁物と麺類は注文式で最後に清算します。 つい、あれもこれもと取りすぎてしまいます。 季節ごとに少しメニューが変わるので楽しいです。 (投稿:2009/02/13   掲載:2009/02/13)

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  • ストロベリー
    ストロベリー さん  (女性/熊本市/20代/Lv.26)

    ドライブの休憩に必ず寄ります。いろんな種類のお弁当もすごくおいしいです。 (投稿:2009/01/29   掲載:2009/01/30)

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  • ちっちゃな歯
    ちっちゃな歯 さん  (女性/熊本市/30代/Lv.18)

    夏にプール目当てで行きました。駐車場の空きがないほどの人気ぶりでした!食事もできるし、水はきれいだし、ドライブがてら楽しい施設だと思います。 (投稿:2009/01/28   掲載:2009/01/29)

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  • きんとき豆
    きんとき豆 さん  (女性/熊本市/30代/Lv.3)

    この時期ならではの栗ご飯を目当てに行ってきました。だんご汁、栗コロッケもおいしかったですよ! 休日はたくさんの人で賑ってました。 野菜も安くて、お土産にたくさん買いました。 (投稿:2008/09/24   掲載:2008/09/25)

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  • e7carp25
    e7carp25 さん  (男性/合志市/20代/Lv.42)

    福岡に行くときにはここによります。道の駅の中でも、お店が充実しているのでここで一休みしていきます。 (投稿:2008/08/03   掲載:2008/08/04)

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  • maru
    maru さん  (女性/玉名市/40代/Lv.1)

    クチコミ情報を見て出かけました。凄く賑わっていました。栗ご飯と栗ぜんざいなど頂きました。美味しかったですよ。お勧めです。 (投稿:2007/10/07   掲載:2007/10/09)

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  • アリエル
    アリエル さん  (女性/熊本市/30代/Lv.16)

    その日に収穫された野菜や果物が、とても安く販売されていて、朝早めに行かないとなくなってしまうほどの人気です。福岡からのお客さんが多いみたい。夏はプールもあります! (投稿:2006/06/08   掲載:2006/06/09)

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