郷土料理

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千年の蔵 さー蔵

千年の蔵 さー蔵

0967-34-0085

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癒しの空間で一押しランチをどうぞ♪

阿蘇市蔵原の住宅地区に佇む『さー蔵』は、同じ敷地内にある「茶蔵」の姉妹店です。築200年を越す米蔵をリノベーションした店内は、しっかりとした梁と土壁で囲まれており、囲炉裏の優しいぬくもりが心地よい、癒しの空間となっています。今回ご紹介するのは、オーナー一押しの「郷土愛ランチ」(1,575円)です。サラダ・肥後赤牛の炭火焼・白ごはん・だご汁と、とても魅力的なこちらのランチは、自家菜園の無農薬野菜やお米、阿蘇の食材をふんだんに使っています。炭火焼用の赤牛は分厚くカットされていて、とっても贅沢♪こちらを各テーブルごとに、炭を入れた囲炉裏で焼いていただきます♪
同敷地内には昨年9月より、珈琲専門のお店『Aso Roasting Factory』もオープンしています。トースト付のモーニングセットをお目当てに足を運ぶ方もいらっしゃるのだとか…こちらでは今年3月から、石窯で焼いたナポリピザの提供も始まったそうです♪お食事の後は、こちらの自家焙煎珈琲で、ホッと一息なんていかがでしょうか?

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おすすめのクチコミ  (14 件)

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どんぐり
どんぐり さん (女性/熊本市/20代) (投稿:2008/06/06  掲載:2008/06/06)
  • りーり
    りーり さん  (女性/阿蘇郡南阿蘇村/20代/Lv.24)

    夜に伺いさー蔵御前をいただきました。見た目も綺麗に盛りつけてあり、種類も富んでおり味も言うことありません。また、建物がありきたりですが素晴らしいです。時間がゆっくりと流れるような大人の空間でした。両親を連れて行きたい。て思わず考えていました。年配の方には懐かしく、若い人には、珍しいけどなんか落ち着く。そんな場所でした。 (投稿:2010/09/04   掲載:2010/09/06)

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  • マイケルプリン
    マイケルプリン さん  (女性/熊本市/20代/Lv.9)

    友人と一緒に、車で行きました。私は初めて囲炉裏を囲んで温まれて、凄くよかったです。たかな飯定食をいただきましたが、前菜からヘルシーで凄く美味しかったです。だご汁とたかな飯は熱々で凄く美味しくて、もう大満足でした! 女性でも軽く食べられる量だったと思います。食後は、友人とゆっくりお喋りしてついつい長居しちゃいました! 外の庭も綺麗だし、雑貨を販売している場所もあって凄く可愛かったです。また行きたいと思いました! (投稿:2009/11/29   掲載:2009/12/01)

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  • ★☆由美☆★
    ★☆由美☆★ さん  (女性/上益城郡嘉島町/30代/Lv.32)

    カフェでランチしました。 お店に入るまでの中庭から、お店の中までとても雰囲気が良く素敵でした。 セットのドリンクの種類が豊富でびっくりしました! (投稿:2009/04/25   掲載:2009/04/27)

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  • どんぐり
    どんぐり さん  (女性/熊本市/20代)

    出てくるお料理が全て美味しい!!!!!もともとお漬け物やさんをしていたそうで、高菜飯も絶品。地鶏の炭火焼も、服に煙がつかない配慮などされていて女性にはかなり嬉しい。お米、野菜すべて自家栽培で無農薬。安心美味しい、素敵なお店です!!!夏には隣にカフェもオープンするそうです。蔵を改造した店内はとても落ち着きます。 (投稿:2008/06/06   掲載:2008/06/06)

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