加工食品

イケダヤジョウゾウゴウメイガイシャ

池田屋醸造合名会社

池田屋醸造合名会社

096-352-0309

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住所 中央区京町1-10-21, Kumamoto-shi, Kumamoto
熊本市中央区京町1-10-21
TEL 096-352-0309

※お問い合わせの際は「ひごなび!を見た」とお伝えいただければ幸いです。

FAX 096-356-1858
メール
営業時間
08:00~17:00
8:00~12:00(土曜日)
店休日 日曜日、祝日
お盆、年末年始
駐車場
10台
ご予算 500円~
サービス 子供OK若者向奥さま向家族向シニア向女性歓迎
リンク

オススメ

手作り味噌教室
作った味噌は、お店で保管も可能。
2,160円~
オリジナル・
味と風味にこだわった醤油
309円~
甘酒・塩麹

お店・スポットからのメッセージ

“熊本城のおひざもと”で、寛政四年に創業。以来200年、伝統の味を守り続けています。作り味噌教室も、好評開催中!!熊本が育んだ伝統の技を、体験してみてください。


おすすめのクチコミ  (8 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 ヤス さん (熊本市/50代) (投稿:2006/04/28  掲載:2006/04/28)
  • 女性 ねこまんま さん  (熊本市/40代)

    今話題の調味料、塩麹を作ってみたくて、米麹を買いに行きました。お店の方(おかみさん?)が作り方を分かり易く説明して下さいました。塩麹の作り方レシピも頂きました。商品パッケージを見て、子供の頃から頂いていた甘酒の製造元とわかって、いっそう親しみがわきました♪ お味噌、お醤油の販売だけでなく、手作り味噌教室も開催されてるそうで、参加してみたいです☆彡  (投稿:2012/02/14  掲載:2012/02/14)

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  • 女性 ふりかけ さん  (熊本市/20代)

    こちらの「もち米100% あまざけ」をいただきました。あまざけの香りが「ふあ~っ」と、きました。あまさの中に深さがありまして粒々も入っていまして、おいしかったですねー。 (投稿:2011/03/14  掲載:2011/03/15)

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  • 女性 rano3 さん  (熊本市/30代)

    味噌手作り教室に参加しました。 こういうものからできるのか~と興味津々。 やっと、3カ月弱で出来上がりました、マイ味噌。 毎日味噌汁に使っていて、一緒に作った長男も大満足です。 お味噌の良さを子供たちにも教えてくださる、本当にいい会社だと思います。 (投稿:2010/12/07  掲載:2010/12/08)

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  • 男性 タニヤン さん  (熊本市/30代)

    旧3号線沿いにある白壁の風格ある建物です。日本人には欠かすことのできない味噌・醤油。私は、池田屋さんの肉味噌を使った肉味噌おにぎりが大好物です。山口県出身の私の奥さんは、お土産にと座禅豆と瓶詰めされた金山寺のお味噌を購入していました。甘酒のサービスがあり、至福の一時を過ごしました。駐車場もありますよ! (投稿:2010/04/21  掲載:2010/04/21)

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  • 女性 しー さん  (熊本市/30代)

    米麹を買いました。 とても趣のある建物が、京町という土地もあり素敵。 店内には、味噌教室の皆さんの手作り味噌が並んでいて、今後参加したいと思いました。。 (投稿:2010/03/30  掲載:2010/03/31)

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  • 女性 たかママ さん  (熊本市/40代)

    味噌つくり教室に参加しました。(味噌技能士のやさしい先生が教えてくれる。)味噌は大豆で出来ている!とは知っていましたが~自分で作れるなんて考えたこともなく、私は合わせみそを選択してつくりました。工程は、大変楽しくて、大満足でした。 帰りにお店で売っているお味噌(米味噌・麦味噌)を購入して帰宅しました。買ってきた味噌で早速お味噌汁を作りました。 香り味ともに美味しく頂きました。 3ヶ月位したら自分で混ぜてつくったお味噌が食べれるので楽しみです。 (投稿:2010/02/01  掲載:2010/02/01)

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  • 女性 立笑 さん  (熊本市/20代)

    こちらの本醸造醤油はとっても美味しいです。料理にもかけ醤油としても使っています。今度は甘露醤油やお味噌も試したいです。 (投稿:2009/01/12  掲載:2009/01/13)

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  • 男性 ヤス さん  (熊本市/50代)

    味噌・醤油の製造元で、200年の歴史があり、工場直営店は味見して選べる醤油があります。また、味噌手作り教室は、毎回定員オーバーなくらい、楽しく賑わっています。 (投稿:2006/04/28  掲載:2006/04/28)

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