- 投稿:2010/02/01
- 掲載:2010/02/01
味噌つくり教室に参加しました。(味噌技能士のやさしい先生が教えてくれる。)味噌は大豆で出来ている!とは知っていましたが~自分で作れるなんて考えたこともなく、私は合わせみそを選択してつくりました。工程は、大変楽しくて、大満足でした。 帰りにお店で売っているお味噌(米味噌・麦味噌)を購入して帰宅しました。買ってきた味噌で早速お味噌汁を作りました。 香り味ともに美味しく頂きました。 3ヶ月位したら自分で混ぜてつくったお味噌が食べれるので楽しみです。