PIZZA＆CAKE To Go

第13回 PIZZA＆CAKE To Go（熊本市・中央区）

「今回の気になるクチコミ」から取材したのは、昨年11月にオープンした『PIZZA＆CAKE To Go』さんです！緑を基調とした店内はシックな印象で、オリーブオイルと芳ばしい香りが漂ってきます。
今回は女性に人気の『クワトロフォルマッジ(700円税込)』を頂きました！生地の素材には本場・イタリア産のものが多く使用されています。チーズの組合せで味が異なるため、お店の個性が出るという「クワトロフォルマッジ」。『To Go』さんはこだわりの5種類のチーズのみ。素材の味を生かすため、調味料はあまり使用しないのだとか。500℃もある高温の焼窯で焼き上げるピザは外側はパリッと中はジュワッと、とろける食感が楽します。お好みでメイプルシロップをかけて頂くと、初めに食べた時とは違うデザートの様な味わいに驚きます。
焼窯はお店の入口付近に設置されており、焼き上げの様子を真近で見ることができます。出来上がりまであっという間なので、見逃し厳禁です。
店頭のショーケースにはケーキも並んでおり、デザートも一緒に楽しめちゃうんですよ。皆さんも、こだわりの本格ピザとケーキを味わってみてはいかがでしょうか(^^)

※クチコミおよび記事の内容は取材当時のものです。メニュー、値段等が変更になっている場合がございます。

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