道の駅 上天草さんぱーる
道の駅 上天草さんぱーる
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今回使用したくまもとの赤
さんぱーるの天草大王
天草大王のクリスマスパスタ
旬のお野菜と一緒に、弾力のある身と、口の中に広がるほのかな甘みを堪能してくださいね☆
材料(2人分)
•天草大王 200g
•ブロッコリー 一房
•かぶ 1/2
•にんにく 1片
•鷹の爪 少々
•オリーブオイル 大2
•塩、こしょう 適量
作り方
2: 鍋にお湯を沸かし塩を入れパスタを表示通りの時間茹でる
3: フライパンにオリーブオイルを敷きみじん切りにしたにんにくをいれる
4: にんにくの香りが立ってきたら食べやすい大きさに切った天草大王を皮目から焼いていく
5: 皮目に焼き色がついたら反対面も焼く、その時にかぶも投入し、塩胡椒で味を整え皿に出しておく
6: 空いたフライパンに鷹の爪とブロッコリーを入れ火を通していく、茹で汁を大さじ2加えて塩胡椒で味を整える
7: 茹でたパスタを加えてソースが絡んだらお皿に盛り天草大王とかぶを乗せる
8:お好みでパルメザンチーズやブラックペッパーを振り出来上がり
ふんたママのワンポイント
皆さまもよいクリスマスをお迎えください♪
- ふんたママ プロフィール
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人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。
おすすめのクチコミ (140 件)
- このお店・スポットの推薦者
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むーちゃん さん (女性/熊本市/20代/Lv.2) (投稿:2006/06/22 掲載:2006/06/22)
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ヒマユリ さん (女性/宇土市/20代/Lv.6)
お野菜が安い!! なのに新鮮で感激しました!! 冷凍で超特大車エビも安くってお買い得です。海老フライにして食べたら、プリプリで最高!! (投稿:2010/02/21 掲載:2010/02/22)
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ちゃんまり さん (女性/熊本市/40代/Lv.13)
ここのレストランはランチメニューが600円から1200円くらいです。私は、期間限定の"コノシロ御膳(1000円)"、主人は"海鮮丼(1000円)"を食べました。コノシロ御膳は、コノシロのフライ、蒲焼、お刺身、骨せんべい、酢の物などバラエティーに富んでいて、なかなか美味しかったです。海鮮丼は日によって内容が違うようですが、今日は鯛がメインでした。これで1000円なら大満足ではないでしょうか? お客さんが多かったのもうなづけます。 食後は果物、野菜、魚を買いました。どれも安くて、新鮮。ついつい買いすぎてしまいました。 (投稿:2010/02/13 掲載:2010/02/15)
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みぃーちゃん さん (女性/熊本市/50代/Lv.8)
毎年この時期になると友人と天草の山歩きを楽しんでいます。山歩きの帰りに海産物コーナーによりました。イワガキ、生うにの美味しかったこと!! 又食べたくなりましたので来週も天草の山歩きを兼ねて行くことにしました。 (投稿:2010/02/04 掲載:2010/02/05)
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anpan さん (女性/熊本市/30代/Lv.11)
海産物、野菜、果物が新鮮で安いです。天草産の乾燥ひじきは、歯ごたえがしっかりしていて、量もたくさん入っているのでおすすめです。 (投稿:2010/01/27 掲載:2010/01/28)
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りーり さん (女性/阿蘇郡南阿蘇村/20代/Lv.24)
天草にドライブした時は大抵立ち寄ります。今の時期は蜜柑やポンカンが列んでいたので購入しました。価格もお手頃ですよ。食べるのが楽しみ♪ (投稿:2010/01/26 掲載:2010/01/27)
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ぽんぽこ さん (女性/熊本市/30代/Lv.15)
天草にドライブに行った時に、立ち寄りました。海産物などいろんな物がたくさん売ってあるので、見るだけでも楽しめます。 (投稿:2010/01/23 掲載:2010/01/25)
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hamuco さん (女性/玉名市/30代/Lv.23)
生産者さんの名前が入った、青果物やお惣菜を買うのが楽しみです。気に入った品物だと次も同じ生産者さんのが手に入るので便利です。 (投稿:2009/12/11 掲載:2009/12/12)
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優愛 さん (女性/熊本市/20代/Lv.20)
お土産で売ってる、かりんとうがとても美味しかったです。あとソフトクリームが、味が濃厚でハマりました。 (投稿:2009/10/20 掲載:2009/10/20)
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まりっぺ☆ さん (女性/上益城郡御船町/20代/Lv.15)
天草にドライブに行った時に、休憩がてらよく立ち寄ります。いろいろな野菜やくだものが置いてあり、しかもお安いのでオススメです。 (投稿:2009/10/19 掲載:2009/10/19)
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ぷりっつ さん (女性/熊本市/30代/Lv.19)
ここの野菜は、種類の豊富で新鮮なので、よく買いに行きます。 今の時期では、みかんがたくさん出ていました。 (投稿:2009/10/05 掲載:2009/10/05)
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