みそ・しょうゆ蔵(合資会社 釜田醸造所)
みそ・しょうゆ蔵(合資会社 釜田醸造所)
0966-22-3164
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住所 |
鍛冶屋町45,
Hitoyoshi-shi,
Kumamoto 人吉市鍛冶屋町45 |
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TEL |
0966-22-3164 ※お問い合わせの際は「ひごなび!を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
FAX | 0966-22-3165 |
メール | メールを送る |
営業時間 |
09:00~16:00
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店休日 |
12/28~1/3(年末年始)
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駐車場 | 5台、大型3台 |
席数 | 40席 |
収容人数 | 40名 |
サービス | |
リンク |
オススメ
山の幸海の幸(260g) | 700円 |
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さがらインスタントみそ汁(11食) | 1,296円 |
うまか醤油 400ml | 590円 |
お店・スポットからのメッセージ
小麦と大豆を原料とする天然もろみからしょう油やお味噌をお作りしています。この昔ながらの製法は、現在では県内では数社だけになってしまいました。みそ・しょうゆ蔵では、間近で昔ながらの製造工程をご覧いただけます。試食コーナーもございます。
おすすめのクチコミ (7 件)
- このお店・スポットの推薦者
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ひろ さん (男性/人吉市/40代/Lv.2) (投稿:2006/04/15 掲載:2006/04/15)
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シラノ さん (女性/熊本市/30代/Lv.50)
おしょうゆを購入するためにうかがいました。こちらのおしょうゆはとてもまろやかな風味で大変おいしいですよ。お味噌なども販売されています。 (投稿:2022/08/11 掲載:2022/08/14)
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バンビ さん (女性/熊本市/30代/Lv.23)
水害後、再オープンされました。本当に大変だったと思います。ここのお醤油でないとだめなのでまた購入できるようになって嬉しいです。あまかうすくちで作る浅漬け、汁物のスープがとても美味しいです。 (投稿:2021/04/13 掲載:2021/04/14)
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あーちゃん さん (女性/鹿児島県伊佐市/50代/Lv.2)
駅から乗ったタクシーの運転手さんに歩き観光を勧められて鍛冶屋町で下ろしてもらいました。通りまでお醤油の良い香りがしてます。工場の通り抜けが出来ます。醤油の麹菌が染み付いた歴史を感じさせる建物でした。店舗の方でお茶と佃煮等の試食をいただきました。キクラゲと昆布の佃煮は絶品です。甘味のある醤油と佃煮購入しました。 (投稿:2020/02/23 掲載:2020/02/24)
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Hiroak さん (男性/福岡県北九州市/50代/Lv.1)
一度使ったら地元の醤油や味噌が使えなくなりました友人知人に土産としてよく買っていきます (投稿:2018/11/24 掲載:2018/11/25)
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バンビ さん (女性/熊本市/30代/Lv.23)
人吉では、家庭でよく使われている醤油屋さんです。子どもの頃、サザエさんの三河屋さんみたいに自宅にお醤油を届けて下さっていました。今でもここのお醤油を使っています。甘めでおいしいですよ。 (投稿:2012/09/23 掲載:2012/09/24)
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ももまつ さん (女性/熊本市/30代/Lv.13)
おしょうゆの美味しい香りが漂う中、見学できます。 試食した茎ワカメの佃煮が、おいしかったです。 (投稿:2010/04/26 掲載:2010/04/27)
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ひろ さん (男性/人吉市/40代/Lv.2)
味噌・醤油等の造る現場を見学できます。2月からは、休憩所にいっぱいの雛人形が展示してありました。 (投稿:2006/04/15 掲載:2006/04/15)
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