1.5 gakuya garden

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九州産そば粉使用！種類も豊富な絶品ガレット★

中央区京町、検察庁の向いに店を構える「1.5　gakuya　garden」は、オープンして丸1年を迎えるレストラン＆バーです。フランスのブルターニュ地方の、そば粉を使ったクレープ“ガレット”と、りんごのお酒を楽しむことができます。今年7月には、姉妹店「1.5　gakuya　stand」もオープンしています♪
今回ご紹介するのは、14種類のガレットの中でも特に人気のメニュー「フォレスティエール」(1,050円税別)です。3種類のキノコのクリーム炒めをはじめ、ベーコン・たまごがトッピングされています。付け合せのサラダにかかっている自家製ドレッシングは、ガレットの生地に合うように作っているため、サラダを生地で包んで食べるのもオススメです！本場フランスでは、リンゴのお酒“シードル”と一緒に頂くのがベターなのだとか。こちらのお店では、甘口と辛口をそれぞれ取り揃えていますので、お好みのシードル(グラス500円税別～)をチョイスしてくださいね♪お庭のような落ち着いた雰囲気の店内で、こころ温まるお料理を楽しんでみてはいかがでしょうか？

京町エリア

中央区の真ん中に位置する文教地区。江戸時代は武家屋敷、並びにその生活を支える商家の町だった。