甘味・和菓子

カホウメゾノ

菓舗 梅園

菓舗 梅園

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熊本に雅な文化を!絶品生菓子★

旧三号線沿いに店を構える『梅園』は、100年以上前から続く老舗の和菓子屋さんです。今年8月に、サントリー地域文化賞を受賞した川尻の和菓子職人グループ「開懐世利六菓匠」で活動を行うご主人が、四代目としてお店を受け継いでいます。
今回ご紹介するのは、「生菓子」(税込216円)です。自家製のこしあんを使い、ひとつひとつ丁寧につくられる程よい甘さの生菓子は、季節の花や果物から人気アニメのキャラクターまで、様々なデザインのものが並んでいます♪大阪でお菓子作りの基礎を学び、熊本に戻ってきたご主人の「雅な文化を熊本にも伝えたい」という想いから、生菓子の製造を始めたそうです。大阪で学んだ生菓子を、熊本に合うようにアレンジして、今の生菓子が出来上がったそうですよ☆ご主人は六菓匠の活動として、県内各地の学校でお菓子教室を開催したり、披露宴での実演等も行っているそうです!また、RKKラジオ「お菓子面白百科いとおかし」、NHKテレビ「おいしかたいむ」にも出演されていますよ♪お菓子作りが好きな方・ラジオを聴くのがお好きな方はもちろん、誰もが楽しめる放送ばかりです!気になった方は今すぐチェックしてみてくださいね☆

おすすめのクチコミ  (31 件)

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このお店・スポットの推薦者
ぴーちゃん
ぴーちゃん さん (女性/熊本市/20代) (投稿:2007/09/19  掲載:2007/09/19)
  • riiiii
    riiiii さん  (女性/熊本市/20代/Lv.35)

    祖母がこちらの羊羹が大好きでよく手土産に買っていきます。しっとりとしていて、優しい甘さで本当に美味しいです! 暑い日に来店しましたら。冷たいお茶と試食のお茶菓子声をかけて、お話してくださったり素敵な接客で心地いいです。 (投稿:2014/08/30   掲載:2014/09/01)

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  • てかりこ
    てかりこ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.39)

    そば薯蕷はしっとりといていて、綺麗な藤色の餡がたっぷり詰まっています。手土産にすると喜ばれるお菓子ですね。栗を使ったお菓子も美味しかったです。 (投稿:2012/12/14   掲載:2012/12/17)

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  • 鶴子
    鶴子 さん  (女性/熊本市/20代/Lv.15)

    あんこが綺麗な藤色でとても美味しい。 上生菓子は繊細な美しさで、食べる前に眺めるのも楽しいです。 (投稿:2012/08/05   掲載:2012/08/06)

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  • てかりこ
    てかりこ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.39)

    こちらの上生菓子が大好きでよく伺います。こんなに美味しいのに買いやすいお値段で助かってます。京都で買うと倍くらいしそうですよね。今の季節は水羊羹なんかもいいですね。 (投稿:2012/07/13   掲載:2012/07/13)

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  • はるまま
    はるまま さん  (女性/熊本市/30代/Lv.23)

    川尻に住む知り合いから聞いて訪ねました。100円未満のものから高くても200円もしない和菓子が並び、買い求めやすかったです。ゆかし、という柑橘類を白あんに練り込んだ和菓子が、とても美味しかったです。他は最中が好きです。近々また買いに行きたいです。 (投稿:2012/01/28   掲載:2012/01/30)

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  • ふりかけ
    ふりかけ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.71)

    先日、母が梅園さんの和菓子を買って来てくれました! アンパンマンのねりきりといったらよろしいのでしょうか、かわいかったですねー。全体がオレンジ色みたいな、茶色みたいな感じで目やほっぺもきれいに作られていまして、芸術的でした。食べるのがもったいなかったですね。 (投稿:2011/06/17   掲載:2011/06/20)

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  • ふりかけ
    ふりかけ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.71)

    鮮やかなグリーンのお色をしています、上生菓子をいただきました。新緑を表したお菓子なのでしょうか、それは、それは、美しかったです。ねりきりの甘さがすごくおいしかったです。 (投稿:2011/05/17   掲載:2011/05/18)

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  • めぐあゆ
    めぐあゆ さん  (女性/熊本市/50代/Lv.14)

    娘が出席した結婚式の引き出物でいただきました。披露宴会場では実演もあったそうです。どの和菓子も、見た目がすごく綺麗で口にするのがもったいないくらいでしたが、食べてみて、意外とあっさりした甘さに驚きました。何個でも食べれそうです。 よくラジオでお耳にかかる、あの「片岡さん」が本当に作られたのかと疑いたくなるほどです。人を顔とおしゃべりで判断してはいけないものだとつくづく思いました。さすがです。 (投稿:2011/02/20   掲載:2011/02/21)

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  • ふりかけ
    ふりかけ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.71)

    こちらのお店のご主人の方だと思うのですが、生菓子を目の前で、お作りになられていました。かわいらしいキャラクターの生菓子がすっごく印象に残っていただいたのですが、深い甘さでおいしかったです。 (投稿:2011/01/05   掲載:2011/01/14)

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  • ふりかけ
    ふりかけ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.71)

    お友達から、こちらのお店の生菓子をいただきました。きれいなお花のお菓子に、「うっとり」としてしまいました。食べてしまうのが、すごーくもったいなかったです。お味は、上品な甘さでした。緑茶にぴったりでして、大変おいしかったですー。 (投稿:2010/10/27   掲載:2010/10/29)

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