地中海料理 ダック
地中海料理 ダック
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美味しさギュッ！のスモークしたお肉たち♪
「こちらのお料理はなんでも美味しい！！ ディナーコースにしたのですが、前菜、サラダも一手間も二手間もかかっているような一品たち♪♪ その日のメインは大きいチキン・・・」というクチコミを見てさっそく行ってきました。
中央区新屋敷にある『地中海料理 ダック』は、今年で36年目になる地中海料理のお店です。熊本初の女性ソムリエのいるお店で、パエリア・カレー・ベーコンが自慢です！中でもベーコン(100g500円)は自家製の燻製したもので、他にチキン(1本600円)や季節により鯖などの旬の魚がメニューに登場します♪
今回ご紹介するスモーク・ド・チキンオードブル(860円)は、しっとりとしたお肉に燻製したコクと香りを楽しめ、ワインにぴったりの一品です♪付け合せの野菜は無農薬で栽培した自家菜園で採れた新鮮なものです！ピクルスも畑で採れた野菜を漬け液で仕込んだこだわりぶりです♪
他にもベーコンをたっぷり使ったペペロンチーノ(昼コース1,370円/夜1,200円)やオムライス(昼コース1,050円/夜1,200円)も人気です！ひと味違うスモークした肉料理を香りと共に楽しんでみてはいかがでしょうか？
- イタリア料理屋さん探検！
地中海料理 ダック（熊本市・中央区）
※クチコミおよび記事の内容は取材当時のものです。メニュー、値段等が変更になっている場合がございます。
おすすめのクチコミ （48 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ポチ さん （男性/熊本市/40代/Lv.13） (投稿：2007/08/06 掲載：2007/08/06)
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コト さん （女性/熊本市/20代/Lv.23）
念願のオムライスをやっと食べに行くことができました!ランチで行ったのですが、スープ・ボリューミーなサラダがついていて、オムライスが出てくる前に、すでにお腹いっぱいになりそうでした笑 シンプルな見た目のオムライスは、これまたボリューミーで、“これぞ元祖オムライス!”って感じで、とても美味しかったです★ （投稿:2015/02/28 掲載：2015/02/28）
このクチコミに現在：3人
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りぷすら さん （女性/山鹿市/30代/Lv.47）久しぶりに海鮮カレーを食べに行ってきました。海老、カニ、牡蠣、ホタテなどなど贅沢な海鮮がた～っぷり！！ 贅沢な魚介たっぷりエキスが入ったカレーは、土鍋にぐつぐつしながら出てきて、美味しかったです！ おひとり様ランチだったので、カウンターで隣の常連の方とお話をしながら食べました♪ （投稿:2015/01/23 掲載：2015/01/23）
「ランチマニア」のクチコミ
このクチコミに現在：3人
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昌☆ さん （女性/熊本市/30代/Lv.29）ダックさんの自家製スモークベーコン、めちゃめちゃ美味しいです！食事をした後にテイクアウトで購入して自宅で楽しみました。薄く切ってベーコンエッグにして朝食でいただき、角切りにしてケチャップライスに入れてオムライスにして。色々1本から、どの料理も燻製の香りがアクセントになっていつもの料理もワンランクアップしました♪お店のオムライスもこのベーコンが入っていると知ったので、プロの味を食べに行きたいと思いました！ （投稿:2014/12/26 掲載：2014/12/26）
「ゴハン食べよ？（夜編）」のクチコミ
このクチコミに現在：2人
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りぷすら さん （女性/熊本市/30代/Lv.47）
今まで色んなお店のオムライスを食べてきましたが、シンプルで美味しいと思ったオムライスで驚きました(*≧∀≦*)！ いやぁ、三つ程ペロリといけるくらいの飽きのこない味です。今まで海の幸カレーが好きで、ダックさんに行ったときはカレーが私の定番だったのですが、これからはオムライスになりそうです♪(*´∀｀) 美味しかったぁ！ （投稿:2014/08/20 掲載：2014/08/20）
このクチコミに現在：6人
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riiiii さん （女性/熊本市/20代/Lv.35）
無農薬野菜を使ってあるとのことでしたが、とても色鮮やかなお野菜で新鮮さが伝わってきて、美味しかったです。お料理はボリュームもあり、香りもとても香ばしく食欲をそそりました。主人もとっても美味しかったと言っていて、男性にも喜ばれるお店間違いなしのようです！^_^ （投稿:2014/06/18 掲載：2014/06/19）
このクチコミに現在：6人
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りぷすら さん （女性/熊本市/30代/Lv.47）
出来立てのスモークドチキン！あまりにも艶が良く美味しそうなので買わずにはいれなくお持ち帰りしました(*´∀｀)お肉はしっとり。スモークしたコクがおりたまりません！ダックさんのホームページからもスモークシリーズは買えるようなので、県外の友達にも教えてあげようと思いました♪ （投稿:2014/04/04 掲載：2014/04/04）
このクチコミに現在：4人
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やまたん さん （女性/熊本市/30代/Lv.29）てれびた家で初めてスモークドチキンを購入しました。噂通りの味…！ しかし、私に小さいとはいえ、一つまるまる使いきれるのか不安になり、お店の方にサラダ以外に利用方法を聞きました。サンド、チャーハン、野菜炒めなどとの事。イメージが沸いてきました！ 使い途中のはラップ冷蔵できるので安心しました。美味しい商品を使うのが楽しみです！ （投稿:2014/03/22 掲載：2014/03/24）
このクチコミに現在：5人
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昌☆ さん （女性/熊本市/30代/Lv.29）
毎月ワイン会が開催されているみたいですが、11月のヌーボー会に初めて参加しました。樽で飲むボジョレーはとても美味しく、ワインに合う料理が沢山～♪ 全部美味しくって、できたてのお料理を次々といただきました♪ ローストビーフや生牡蠣、ダックさんの名物のパエリアなどなど、フルコースでしたよ～☆ （投稿:2013/11/29 掲載：2013/11/30）
このクチコミに現在：4人
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りぷすら さん （女性/熊本市/30代/Lv.47）
こちらのテイクアウト商品、スモークドチキンをいただきました。超燻製～☆ 美味！！ って感じで美味しかったです♪♪ パンにサンドしてみたり、生春巻きに巻いたりと色々アレンジして使いましたが、素材がいいので、家族からも好評でした♪♪ クリスマスのチキンの丸焼きもきになるなぁ・・・☆ （投稿:2013/11/15 掲載：2013/11/15）
「ゴハン食べよ？（夜編）」のクチコミ
このクチコミに現在：3人
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さわでぃ さん （女性/熊本市/30代/Lv.23）
焼きカレーを食べましたが、魚介類のおだしがたっぷり出でて、おいしかったです♪ ご飯の底にはほんのりおこげが♪ 最後は鍋が剥げないかな？ と思うくらいガリガリ削って食べました（笑） それだけおいしかったです♪ 具もたっぷり入っていて、夏にハフハフ熱々のカレーを食べるのも、良いと思いますよ☆ （投稿:2013/06/26 掲載：2013/06/28）
このクチコミに現在：4人
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