道の駅 上天草さんぱーる
道の駅 上天草さんぱーる
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今回使用したくまもとの赤
さんぱーるの天草大王
天草大王のクリスマスパスタ
旬のお野菜と一緒に、弾力のある身と、口の中に広がるほのかな甘みを堪能してくださいね☆
材料(2人分)
•天草大王 200g
•ブロッコリー 一房
•かぶ 1/2
•にんにく 1片
•鷹の爪 少々
•オリーブオイル 大2
•塩、こしょう 適量
作り方
2: 鍋にお湯を沸かし塩を入れパスタを表示通りの時間茹でる
3: フライパンにオリーブオイルを敷きみじん切りにしたにんにくをいれる
4: にんにくの香りが立ってきたら食べやすい大きさに切った天草大王を皮目から焼いていく
5: 皮目に焼き色がついたら反対面も焼く、その時にかぶも投入し、塩胡椒で味を整え皿に出しておく
6: 空いたフライパンに鷹の爪とブロッコリーを入れ火を通していく、茹で汁を大さじ2加えて塩胡椒で味を整える
7: 茹でたパスタを加えてソースが絡んだらお皿に盛り天草大王とかぶを乗せる
8:お好みでパルメザンチーズやブラックペッパーを振り出来上がり
ふんたママのワンポイント
皆さまもよいクリスマスをお迎えください♪
- ふんたママ プロフィール
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人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。
おすすめのクチコミ (140 件)
- このお店・スポットの推薦者
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むーちゃん さん (女性/熊本市/20代/Lv.2) (投稿:2006/06/22 掲載:2006/06/22)
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優愛 さん (女性/熊本市/20代/Lv.20)
サンパール内のレストランで食事をしました。ボリューム満点で、特にかんちょそばが絶品で、おみやげに買って帰りました。家族みんな美味しいと絶賛です。また天草行ったら買いにいきます。 (投稿:2009/09/14 掲載:2009/09/14)
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ストロベリー さん (女性/熊本市/20代/Lv.26)
実家に帰るとき、休憩で立ち寄ります。 新鮮な野菜や海産物が、いつもたくさんです。海産物は、すごく安いのでおすすめです! (投稿:2009/08/18 掲載:2009/08/18)
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さやプーちゃん さん (女性/宇土市/40代/Lv.33)
新鮮な野菜や柑橘類が種類豊富で、安いです。魚介類も時々珍しいものがありますが、夕方近くはさすが売り切れが多いです。 (投稿:2009/06/01 掲載:2009/06/02)
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mizuking さん (女性/熊本市/20代/Lv.17)
こちらのソフトクリームが美味しいと聞き行ってみました。バニラを注目しましたがとても濃厚で、でも後味はあっさりしていてやみつきになりそうなくらいです。また見本のソフトクリームよりも、実際の方が断然ボリュームがすごいです。ソフトがコーンからはみ出ていて横から溶けて垂れるので必死に食べました(笑) (投稿:2009/05/28 掲載:2009/05/29)
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くっきー1816 さん (女性/熊本市/20代/Lv.14)
海産物が安いです!乾燥ひじきを買ったのですが大量に入ってました☆おいしかったです★ (投稿:2009/03/05 掲載:2009/03/06)
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ポンポコポン さん (女性/上天草市/20代/Lv.2)
海の幸や地元でとれた野菜や果物など新鮮なものばかり販売してありました!私はここに売ってあったいきなり団子が好きです☆ (投稿:2009/02/19 掲載:2009/02/20)
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かき さん (女性/熊本市/30代/Lv.20)
野菜が新鮮でたくさん売ってあります。安いです。 帰り道にたまに野菜を買って帰ります。 (投稿:2009/01/21 掲載:2009/01/21)
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e7carp25 さん (男性/合志市/20代/Lv.42)
天草に行くときはここによく立ち寄ります。地元の特産物がたくさんありますよ。 (投稿:2009/01/17 掲載:2009/01/17)
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キリん さん (女性/熊本市/40代/Lv.14)
魚介類も野菜も新鮮で、しかも安い。天草方面にドライブする時は、いつも立ち寄ります。 (投稿:2009/01/12 掲載:2009/01/13)
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ゆめこ さん (女性/熊本市/40代/Lv.20)
島サブレは塩とわかめとのバランスがとれた美味しいクッキーです。野菜は安く新鮮なのです。駐車場が多いので多少混んでいても駐車できるので助かります。 (投稿:2009/01/04 掲載:2009/01/05)
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