• 投稿：2014/05/28
• 掲載：2014/05/28

熊本の老舗こむらさきで修行された御主人が営むお店。オープン当初から通わせてもらってます。純粋に豚骨ラーメンが好きな方には是非とも行って頂きたい。スープは澄んでる豚骨で麺と驚く程に相性抜群。チャーシューは少し厚みがあり、香ばさもいい。炒飯もそのチャーシューがゴロゴロ入っていて、本当にふんわりしてて美味。こちらは替え玉がなくて、大盛りのみです。こういう所にもラーメンへの拘りが垣間見れますね。

麺商人

熊本市・中央区ラーメン・ちゃんぽん

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