アルペン ケーキの店
アルペン ケーキの店
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ケーキ・洋菓子屋さん探検!
「熊本地震後、お店が無くなって寂しく思っていた所…大好きなアルペンさんの復活、嬉しいです」(熊本市/50代)という口コミを見て行ってきました。
今回取材したのは2018年12月に月出から上南部へ移転された『アルペンケーキの店』さんです!とってもお客さま想いの店主が丹精込めて作るスイーツは絶品♪その中で今回ご紹介するのは、『月出シュー』(140円税抜)です。上南部に移転はしましたが、店主自身気に入っている名前であることと、お客さんも「アルペンといえば『月出シュー』」と浸透していたことからこの名前を残されたそう。こんがりきつね色のシュー生地の中には、とろ~りとしたクリーム色のカスタードが食欲をそそります☆シュー生地は1つ1つ手作りされているんだそう!シュー生地のもとを練って伸ばし、1つずつ絞り、その生地の上にカットしたクッキーをのせて焼き上げます。シューは生地のサクサクとした食感がたまりません!甘さひかえめなカスタードクリームとサクッとしたシューが口の中でとろけてまた食べたくなる一品です♪発売して15年以上の月出シューは、世代を超えて愛される名物です☆一度味わってみてはいかがでしょうか?
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アルペン ケーキの店(熊本市・東区)
※クチコミおよび記事の内容は取材当時のものです。メニュー、値段等が変更になっている場合がございます。
おすすめのクチコミ (86 件)
- このお店・スポットの推薦者
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たんたん さん (女性/熊本市/30代/Lv.5) (投稿:2006/06/09 掲載:2006/06/09)
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リョウ さん (男性/熊本市/20代/Lv.83)
またシュークリームを買いました。さくさくでクリームも美味しく、大満足です。お店の方もとても丁寧に対応してくださいました。 (投稿:2015/11/24 掲載:2015/11/25)
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リョウ さん (男性/熊本市/20代/Lv.83)
プリンを買いました。昔ながらの少しかためのプリンで、個人的にかなり好みでした。キャラメルもそんなに濃すぎることなく、あっという間に完食出来ます。 (投稿:2015/05/26 掲載:2015/05/29)
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卯饅頭 さん (女性/熊本市/20代/Lv.5)
いちごショートケーキとクラッシックショコラ、月出シューを購入しました。月出シューは皆様がクチコミに書かれているように、中はカスタードクリームがみっちり入っていて凄いボリュームでした。ですが、美味しくてあっという間にペロリと食べてしまいました(笑) ショートケーキは、生クリームだけを食べるととても甘く感じたのですが、スポンジといちごと一緒に食べたら、丁度よくマッチしてとても美味しかったです! クラッシックショコラは見た目は重厚なのに意外と口当たりが軽く、上に乗っている生クリームは大量に見えますが丁度いい量で、こちらもペロリ(笑) 店員さんもテキパキしながら笑顔で接客してもらえて、とても良いお店でした! (投稿:2015/05/17 掲載:2015/05/18)
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メルシー さん (女性/熊本市/30代/Lv.14)
ここの生クリームがとても美味しいです。甘すぎず、デコレーションを買ったときはつい食べ過ぎてしまいます(笑) 月出シューはとても有名です。美味しいですよ~。 (投稿:2015/05/14 掲載:2015/05/16)
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さき さん (女性/阿蘇郡西原村/20代/Lv.13)
月出シューが最高に美味しいです! よく手土産などに買ってましたが、持って行く度にここの美味しいね! って言われます。シュークリーム好きの旦那さんも、ナンバーワンのシュークリームは月出シューと言います! あと、私のお気に入りはチーズグラタン? チーズの上をバーナーで炙ってクレームブリュレチーズ版みたいなやつが大好きです! ありそうでなかった感じです! チーズ好きの私も唸るほどです! ロールケーキもしっとりしていて美味しいですやね。でも、何よりも凄いのは店主の腰の低さです! 温厚そうで低姿勢で、この優しい味のお菓子を作ってるのは、技術だけじゃなく人柄もだと思います♡ (投稿:2015/03/04 掲載:2015/03/05)
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まるるん。 さん (女性/熊本市/40代/Lv.56)
アルペンさんの生チョコをいただきました。本当にやわらかいです。生チョコって、ひとつひとつが小さいから、いくつでも食べちゃいますよね。 (投稿:2015/02/26 掲載:2015/02/27)
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リョウ さん (男性/熊本市/20代/Lv.83)
シュークリームのカスタードがおいしくって、何度かいきました。他にも色んなケーキがありますが、シュークリームは皮がしっかりしてて、オススメです。 (投稿:2015/02/25 掲載:2015/02/27)
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まるるん。 さん (女性/熊本市/40代/Lv.56)
知人宅で、月出シューがお茶に出たのでテンションが上がりましたね。月出シューは、シュークリームが好きでない人にも人気がありますよね。かりかりの生地と、中にほんとうにおしみなくたっぷり入っているカスタードクリームは、昔ながらの味ですが、新しい感じもしますね。 (投稿:2015/01/24 掲載:2015/01/26)
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まるるん。 さん (女性/熊本市/40代/Lv.56)
今日、知人からチョコレートのロールケーキをいただきました。ほのかにコーヒーの味もします。本当に素朴な味で、生クリームがたっぷり。スポンジがふわふわです。コーヒーとよく合います。 (投稿:2014/12/16 掲載:2014/12/17)
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色鉛筆 さん (女性/熊本市/20代/Lv.5)
ちょっと古目な外観なので、入ったことなかったですが、口コミを見て、手土産に月出シューを買いました! 私は食べてないので分からないけど、おいしそうだったので、今度自宅用に買います! お店の方(店長さん?) がすごく丁寧で、買った後に外まで出て挨拶してくれました。 (投稿:2014/11/13 掲載:2014/11/14)
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