浜田醤油 うさぎカフェ

カフェ屋さん探検！

「とにかく素敵な空間で、時間を忘れて寛いでしまいました。」というクチコミを見て行って来ました。
今回取材したのは西区小島の「うさぎカフェ」さん。世界的建築家・隈研吾氏によるリノベーションで生まれ変わった老舗醤油蔵元の浜田醤油さんの2階に、昨年6月にオープンしました。
和の趣溢れる店内では醤油蔵元ならではの、ここ「うさぎカフェ」さんでしか食べられないメニューが目白押し。中でも人気のスイーツを一度に楽しめるのが「スイーツ盛り合わせ」（1,200円・税抜）です。
2種類の醤油をブレンドして作られる「醤油ソフトクリーム」は独特の甘じょっぱさが癖になる昔からの名物。どこかやさしい味にやみつきです。ほうじ茶のジュレがトッピングされた「甘酒ぷりん」は、甘過ぎないすっきりとした味わいが魅力。そして、中でも一際輝いていたのは「お月見団子」。とっても濃密なみたらしはなんと自家製！スタッフはみたらしだけでもいけちゃうくらいハマりました。
「うさぎ」カフェさんは「大人の隠れ家」をテーマに、落ち着く空間づくりにこだわっています。専門の茶釜で淹れる抹茶や有田焼の器など、細部まで行き届いた和の心。是非ご堪能下さい。