
上村うなぎ屋
人吉市うなぎ・天ぷら
料理のおいしさに仕事帰りの1杯から大切なお客様の接待まで利用させていただいてます。テーブルは個室風に布で仕切られています。料理は海鮮料理から肉料理まで選べます。刺身もいつも新鮮です。定番のあら炊きで驚き、仕上げの貝汁で満足して帰ります。レジでの支払時に満足感と価格の安さに笑顔で帰れます。ビジネスホテルの中の居酒屋ですが、ホテル外からのお客さんが中心のようです。
「朝取りたまご」が基本。新鮮なたまごってこんなに卵黄が盛り上がってるんですね。たまごかけご飯を安心して食べられます。
「天ぷらともりそば」をいただきました。そばは更級を選択。真っ白な細きりのそばが辛めのつゆと絡んでいただけます。天ぷらも揚げたてで塩をつけて食べると素材の味が引き立ちさくさくの衣の食感も楽しめます。ヘルシーで贅沢な大人の昼食って感じです。
ランチタイムに県外のお客様を連れて行きます。もちろんホルモン煮込み定食が定番。休日の前日の夜なら、ホルモンニンニク炒めにビールです。馬を食べる熊本の食文化と、昔なつかしいお店の雰囲気に県外の方は感動して帰られます。
ヘルシー弁当がおいしいと聞いて10日間で3回もお昼に食べました。東京からのお客様も喜んでお召し上がりになり、帰りに袋いっぱいケーキや豆腐を買って帰られました。ロールケーキは、クリームとスポンジの量がバランス良く、家族四人で頂きました。