• 投稿：2012/02/14
• 掲載：2012/02/14

今話題の調味料、塩麹を作ってみたくて、米麹を買いに行きました。お店の方（おかみさん？）が作り方を分かり易く説明して下さいました。塩麹の作り方レシピも頂きました。商品パッケージを見て、子供の頃から頂いていた甘酒の製造元とわかって、いっそう親しみがわきました♪　お味噌、お醤油の販売だけでなく、手作り味噌教室も開催されてるそうで、参加してみたいです☆彡　

池田屋醸造合名会社

熊本市・中央区加工食品

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