- 投稿:2021/12/25
- 掲載:2021/12/27
「だし巻き卵の専門店?」と驚きましたが、本場京都にはたくさんあるそうです。プレーン・明太子・高菜・鰻の4種類あり、今回は一番人気のプレーンを頂きました。すっきりとした味わいの中にだし汁の旨味たっぷり。しっかりと巻いてあるので弾力のある食感、シンプルだからこそ奥の深いだし巻きでした。 まさに「専門店の味」ですね。
「だし巻き卵の専門店?」と驚きましたが、本場京都にはたくさんあるそうです。プレーン・明太子・高菜・鰻の4種類あり、今回は一番人気のプレーンを頂きました。すっきりとした味わいの中にだし汁の旨味たっぷり。しっかりと巻いてあるので弾力のある食感、シンプルだからこそ奥の深いだし巻きでした。 まさに「専門店の味」ですね。