2008.2.29.fri

昔懐かしい製法で…

シュークリーム･･･120円

Kohaku
(熊本市)

なんだか可愛らしい、レトロ感漂うシュークリームを見つけました。ポイントは、プルンとしたカスタード♪「特に秘密はないですよ」と謙遜されながらも、この絶妙なプルプル具合は、他では味わえません！薄めのシュー皮に挟まれて、今にもクリームがはみだしそう☆食べる時は、上をちぎって、クリームをすくってほおばってみて。サクッと崩れるシュー皮に、甘さ控えめのカスタードがトロンと溶けて…惚れちゃう味わいですよ♪（取材：キョンダ）

2008.2.28.thu

温泉のあとに、いかが？

阿蘇の窯出しシュークリーム
･･･105円

Patisserie d'Aso MIYUKI
(阿蘇市)

いつもお客様で賑わう、温泉街の人気店。ほんのり甘いシュー生地の上には、サクサクのクッキー生地。阿蘇のジャージー牛乳や蘇陽の卵など、こだわり素材使用のクリームは、あっさり柔らかな甘さ。とろっとした舌触りがたまりません♪注文を受けてから詰められるので、最後まで生地のサクサク感が楽しめるのもポイント高い！かわいらしいイートインスペースで出来立てを味わえば、ほんわり幸せ～な気分になれちゃいますよ☆（取材：ラッシュ）

2008.2.27.wed

極上のプレゼント♪

シュークリーム･･･126円

サンタプレ　上熊本店
(熊本市)

“サンタクロースのプレゼント”という意味のお店。定番人気のシュークリームを頂きました。硬めに焼かれた生地は、ザックリと存在感ある食感。上に乗ったカリカリのアーモンドが香ばしさを倍増☆中にたっぷり詰まるのは、タヒチ産のバニラビーンズ使用のクリーム。程よく軽い甘さの中に豊かなコクが広がって、優しく味覚を刺激してくれます♪店名の通り、贈り物にピッタリな商品が並ぶ店内。選ぶ時のワクワクも、嬉しいプレゼントです☆（取材：ラッシュ）

2008.2.26.tue

量も味も大満足☆

六田シュー･･･105円

SWEETS BASKET はなもも
(玉名市)

ボリューム満点が売りのひとつ！なこのお店。地名にちなんで名づけられた“六田シュー”も、嬉しいボリューム感♪カリッと香ばしく焼かれた生地の上に、ふんわり甘い粉砂糖。中はとろ～りクリームがたっぷりIN。軽やかな甘さが、全体をサッパリとした風合いに。1個…2個と、かるく食べられちゃうんです☆お家まで待ちきれな～い！って人は、無料のお茶やコーヒーがあるイートインスペースで、できたてをゆっくり堪能出来ちゃいますよ☆（取材：ラッシュ）

2008.2.25.mon

フレッシュ感にトリコ★

シュークリーム･･･105円

ケーキ工房　ポエム
(人吉市)

素材や製法に一工夫あるこちらのシュークリーム。サクっとほおばると、中からはフレッシュなカスタードがた～っぷり♪「お城のたまご」という地元のこだわり卵を使い、マダガスカル産のバニラビーンズで爽やかに仕上げ。サックサクのシュー皮は、1時間かけ、低温でじっくり乾燥。それに香ばしいアーモンドのクラッシュ＆グラニュー糖が絶妙にマッチ！一度に10個、20個と買いたくなるのも納得の美味しさです。要チェックですよ！（取材：キョンダ）