2007.11.2.fri

プレミアムなランチ☆

エスキーナハンバーグランチ ･･･1,000円

ESQUINA
(熊本市)

お洒落な店内で味わう、1日限定10食のランチと聞けば、食べずにはいられない！新鮮な生肉を使ったハンバーグをフライパンでじ～っくり焼いて、肉汁をギュっと閉じ込める。一つ一つにとても手間ひまがかかった、旨み濃縮の限定メニュー。赤ワインを使ったソースは、コクがあってどこか懐かしいお味。華やかな盛り付けが、見た目にも楽しい♪スープとサラダ、ライスに、評判のプリンがついたこちら。開放的な窓から見える景色と一緒に、是非味わってみて☆（取材：ラッシュ）

2007.11.1.thu

おろしと出会ったおいしさ♪

ハンバーグ(おろし) ･･･780円

くまさんの台所
(熊本市)

オーナーとの会話も楽しみのひとつ、と噂のこのお店。今回はハンバーグ(おろし)をいただきました。ベストな焼き加減のカリッとした表面。そっと割ると、ふっくらした中身からジューシーな肉汁が溢れ出ます。オーナー厳選のだし醤油がかかると、大根おろしの甘辛さが程よくマイルドに。お肉によく絡んで、サッパリとしたハーモニーが食欲増進を加速！スープor味噌汁、小鉢、デザート、珈琲、ライスが付いた、満足度100％のメニューです♪
（取材：ラッシュ）