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2007.10.31.wed 幸せた~っぷり♪ ボリュームにびっくり!なこのモンブラン。中は生クリームとカスタードクリーム。その上に栗のクリームがふんわりON。栗の黄色い部分だけを使った、優しい色合いが素敵です。スポンジ部分に使われているのは、ロールケーキ。ふわふわ感とほどよい弾力が、幸せ気分を倍増!トップを飾る渋皮付き甘栗は、一味違った和風の甘さと食感が楽しめますよ☆ほんわかした甘さに浸っているうちに、いつの間にかペロリ!?な美味しさなのです♪(取材:ラッシュ) 2007.10.30.tue お米も栗も全て自家製 菊池渓谷に向かう道すがらドライブイン風の食堂で、秋限定の手作り弁当を味わいました。自家農園で穫れた栗とお米を使った栗赤飯。出来立てホヤホヤをいただきました。どこをとっても栗!という感じで、まるごと1個あるいは栗片が贅沢に散りばめられ、蒸した赤飯は弾力がありふっくら♪とっても贅沢なお弁当に仕上がっています。11月いっぱいまではご用意できますとのこと。店内でいただく具沢山のお吸い物が付く栗赤飯定食もありますよ。(取材:イシ) 2007.10.29.mon 優しい幸せお届け♪ 白藤にオープンした天明堂の新店舗で、とってもかわいいお菓子を発見!食欲をそそる焼色のパイ生地は、パリパリサクサク♪中身は、県産栗のペーストだけを使った、100%栗のあんこ。濃厚だけど甘さは控えめ。栗の存在感がふわっと引き立ちます。上に乗った黒ゴマが、香ばしいアクセント。和と洋の名コンビが、素朴でやさしい、幸せ広がる一品になっています☆店内にはお洒落な喫茶スペースもあるので、くつろぎとともに是非どうぞ♪(取材:ラッシュ)
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