2007.6.29.fri

やさしいくずの食感♪

抹茶くずプリン･･･210円

蕎麦菜
(南小国町)

“蕎麦菜”という白や薄紫の小さな花の名前をとった、くず料理専門店。メインの料理だけでなく、このプリンにも本格的なくずが使われているんです！普通のプリンにはない、まったりとした舌触り。甘さは控えめで、濃厚な抹茶の風味がゆっくりと口の中を満たしていきます。珈琲との相性も◎。静かな個室で、外の景色を眺めながらのんびりと味わってみませんか？抹茶の他にもプレーンや紅茶など、お楽しみ4種類！ゼヒお試しあれ☆（取材：エコ）

2007.6.28.thu

穏やかなひとときを…

抹茶オ・レ･･･350円

しろつめ
(熊本市)

作家さんの作品や、時代を超えた“よいもの”に出会える「しろつめ」で、隠れたドリンクメニューを発見！それがこの『抹茶オ・レ』。作家の器が、実際に使われているところを想像してみてほしい…との願いから、置いてある器でティータイムが楽しめるんです♪抹茶とミルクのふんわり優しい味わいに、ハチミツで甘さをプラス。なんだかほっとする味わいです。密かなメニューなので、ふと飲みたくなったら、そっと聞いてみてね。（取材：キョンダ）

2007.6.27.wed

濃厚さがやみつきに…！

濃厚抹茶ケーキ（セット）･･･750円

あまみや
(熊本市)

オーナーさんがお茶の先生ということで、こだわりの抹茶メニューが味わえるお店。中でもこの『濃厚抹茶ケーキ』は大人気の一品！抹茶は、香りの優れた星野製茶園の「弥女の白」を使用。小麦粉はつなぎ程度に、膨らませずしっとりと焼き上げています。口にした瞬間、生地から濃厚な抹茶の風味がたおやかに広がり、ふっくら大納言あずきとの相性も抜群！オリジナルブレンドのきび糖が風味をより一層ひきたて…初体験の味わいですよ♪（取材：キョンダ）

2007.6.26.tue

お茶にしませんか？

抹茶クッキー･･･380円

手作りクッキーの店
スウィートメリー
(熊本市)

5月に移転オープンしたばかりの、ファンも多いクッキー人気店♪こちらの抹茶クッキーは、生地を冷凍庫で冷やし固めるタイプ。サクサクっとした、香ばしい食感がやみつきに！やさしいほろ苦さが後をひき、何枚でも食べてしまいそうな美味しさなんです。抹茶はすぐに色味が変わってしまうので、オリジナルのお茶用袋でガードしています☆抹茶メニューは他にシフォンケーキもあり。食べていると、なんだか懐かしい気分にひたれますよ。（取材：キョンダ）

2007.6.25.mon

見た目にも楽しいね♪

しらたまっちゃパフェ･･･680円

GONJA
(宇土市)

手軽にリゾート気分が味わえる『GONJA』の、定番人気デザートはコチラ♪まず、ボリュームに驚き！カラフルでポップなフルーツが見た目にもGOOD。抹茶アイスもた～っぷり入ってます！コロコロ白玉もおいしいアクセント♪フルーツは季節によって変わるので、四季の変化も楽しめます。生クリームに小豆、栗まで味わえてゴージャス気分！開放感あふれる店内から、海を眺めつつ…。そんなシチュエーションにも相性◎なパフェなのです。
（取材：キョンダ）