郷土料理

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卑弥呼醤院「茶房さくらさくら」

卑弥呼醤院「茶房さくらさくら」

0968-46-2123

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無添加でありつつ、おいしいものを★

来民にある『茶房さくらさくら』は、大正時代から味噌・醤油の製造を行う「卑弥呼醤院」内にあるお食事処です。140年以上前の建物を改装・増築しながら営業しており、梁がむきだしで趣が感じられる店内では、15種類の出来たての味噌から、自分好みのものを選んで食事ができます。今回ご紹介するのは、「特選あわせみそのみそ汁」(税込160円)です。麦のうまみと米の甘みが特徴の味噌を使用した、コクのある甘口のお味噌汁です。味噌に使っている麹は、九州産・熊本産の原料にこだわり、石室や室蓋を使う昔ながらの製法で作られているため、風味が違います!地元の美味しいお米で作るおにぎりセット(350円)と一緒に頂くのがオススメですよ♪ざぜん豆・しょうゆを搾ったもろみで漬けたもろみ漬・甘いカリカリ梅など、ご飯のお供もたくさん添えられていて、おかずがなくても大満足です★一緒についてくるお豆腐は、3種類の醤油で楽しむことができますので、お気に入りを見つけてくださいね(^0^)2階には、久留米絣や古民具、有田焼・古伊万里焼などが所狭しとならんでいます!素敵な品物と、美味しいお食事が揃う穴場スポットに是非足を運んでみてください♪

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おすすめのクチコミ  (9 件)

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このお店・スポットの推薦者
まがりせんべい
まがりせんべい さん (女性/熊本市/20代/Lv.16) (投稿:2014/10/17  掲載:2014/11/19)
  • なでしこ
    なでしこ さん  (女性/熊本市/50代/Lv.1)

    だご汁定食を頂きました。だごの中にサツマイモが入っていて季節感があり、美味しかったです。元々ここの卑弥呼お醤油が大好きで、市内で購入していました。ここで頂く究極のご馳走は、日常を忘れてタイムスリップしたみたいで、心地良かったです。母を連れてまた行きたいです。 お店のスタッフの方の接客も素敵でした。最高!! (投稿:2022/10/05   掲載:2022/10/06)

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  • きっちょむ
    きっちょむ さん  (男性/合志市/30代/Lv.43)

    お味噌が切れたので、またまた買いに伺いましたー。今回は家族に人気の合わせ味噌を買って帰りました。くせがなく美味しいですよー☆ (投稿:2022/01/11   掲載:2022/01/12)

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  • きっちょむ
    きっちょむ さん  (男性/合志市/30代/Lv.43)

    またまた、お味噌を求めて伺いました。今回、姫味噌を狙ってましたが残念ながら売り切れでした。ので代わりに麦味噌を買いました。火の鳥と言うのも気になるので試してみたいです。 (投稿:2020/10/29   掲載:2020/10/30)

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  • ボンボンショコラ
    ボンボンショコラ さん  (女性/菊池郡大津町/30代/Lv.21)

    カフェで、お味噌汁とおにぎりのセットをいただきました。おにぎりには、座禅豆、かりかり梅、もろみ漬け、寄せ豆腐など副菜がたくさんついてきます。さらにお味噌汁は17種類から選べ、迷います(笑)無添加で体にもいいし、味もおいしかったです。味噌アイスも気になりました。次はチャレンジしたいです。 (投稿:2019/03/11   掲載:2019/03/13)

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  • きっちょむ
    きっちょむ さん  (男性/合志市/30代/Lv.43)

    今回も、味噌選びに迷いつつ熟成赤味噌をチョイス!どのお味噌も無添加で、塩分控えて作ってあるので体に優しいですね☆次は甘味噌食べてみたいな。 (投稿:2018/01/26   掲載:2018/01/27)

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  • きっちょむ
    きっちょむ さん  (男性/合志市/30代/Lv.43)

    お味噌を買いに初めて行きました。たくさん種類があって迷いましたが、初めてなのでスタンダードにあわせ味噌を購入!早速味噌汁で頂きましたが、超美味しい☆一口で気に入りました!いろんなお味噌も試してみたいですね。 (投稿:2017/04/20   掲載:2017/04/21)

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  • ゆーさん
    ゆーさん さん  (女性/熊本市/30代/Lv.25)

    2階の陶器を目的に行きました。1階の味噌や醤油はもちろん、手作りでとてもオススメですが、実は2階にもお宝たちが!! お茶碗を探しに行ったのですが、数の多さに目移りしまくりで本当に悩みました。昔のものから最近のものもあり、幅広い世代が楽しめると思います。お茶もできますョ。 (投稿:2016/03/21   掲載:2016/03/23)

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  • AKKO1220
    AKKO1220 さん  (女性/熊本市/40代/Lv.12)

    お味噌・おしょう油などを買いに来たことはあったのですが、二階の茶房ははじめて。古い建物を生かしたレトロな内装がとても素敵で、和雑貨や器、洋服、古いお雛様などが並べられています。使い込まれたテーブルで、おにぎりとお味噌汁を頂きました。おにぎりにはカリカリ梅やざぜん豆、高菜、お漬物などがついているのですが、どれもとてもおいしい! 味噌汁は色々な種類のお味噌から好きなものが選べます。シンプルだからこそ、素材のおいしさが伝わってきて、とても感動しました。次回は母を連れて行きたいです。 (投稿:2015/04/13   掲載:2015/04/14)

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  • まがりせんべい
    まがりせんべい さん  (女性/熊本市/20代/Lv.16)

    店内では、味噌や醤油などいろいろな手づくりの商品が販売されていました!二階にも器などが並んでいて、おばあちゃんを連れて行ったら絶対によろこんでくれそうな雰囲気でした(^0^)お味噌汁をいただいたのですが、もちろんおいしかったです♪次は、ぜんざいも食べたいな~笑 (投稿:2014/10/17   掲載:2014/11/19)

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