(有) 村上カラシレンコン店

加工食品屋さん探検！

　「ここのからし蓮根は本当に旨いです！レンコンのサクサク具合とカラシの辛さが絶妙にバランスいいです・・・」（熊本市/20代）という口コミを見て行ってきました。
　中央区新町にある「(有) 村上カラシレンコン店」さんは、熊本名産「からしレンコン」を取り扱うお店です。こちらのお店が他のからしレンコン屋さんと一味違うのは、今までのからしレンコンのイメージを覆すアレンジ商品をたくさん開発されていることです！その中で今回ご紹介するのは「からしれんこんチクワ」(250円税込)です。こちらの商品はミンチにしたレンコンとカラシミソをチクワの穴に詰め、表面にカラシミソを絡めて揚げた一品です♪この商品は、「からしレンコンはかたくて食べられない！」というお客さんの声から生まれたそう！ミンチ状にレンコンを砕くことで、誰でも食べやすい一品となりました☆見た目はカラシの色独特の,
明るい黄色が目を引きます！食感はとても柔らかくて、ピリリと効いたカラシが味を引き立てます！今日のおかずが一品足りない！そんなときに買っていただくのがオススメだそう！
　みなさんも一味変わった熊本名産を味わってみてはいかがでしょうか？