- 投稿:2011/04/03
- 掲載:2011/04/04
プロが教える料理教室、というのに参加した際、こちらのお店の事を知りました。シェフに教えて頂いたお料理が凄く気に入ってしまい、すぐにでも行きたかったのですが、ちょうどその頃に店舗の移動などされてて、しばらくしてやっとランチに伺う事ができました。珍しい野菜(アスパラの原種だったかな?)のパスタを頂きました。これがほんとのプロのパスタ・・家で何度やってもなかなかこうはできません。付け合せのピクルス(?)も野菜みんながおいしくておかわりしたかったです。スープも野菜だけなのになんでこんなに美味しいのだろう!と感激します。野菜作りなどもされてるということで、愛がこもっているのでしょうね。デザートも美味しいのがちょっとずつ、3種類くらい楽しめます。自分の誕生日には夫とディナーにも伺いました。黙々とお料理をなさるシェフ(職人、という感じ)やお店のスタッフの方々の雰囲気も大好きです。

