- 投稿：2012/03/12
- 掲載：2012/04/09
上通に新しくオープンした焼肉店に行ってきました。お店はビルの3階にあり、ライトアップされた熊本城を目の前に眺められて何とも贅沢な気分に♪♪♪ 熊本県産の杉の木をテーブルなど随所に使用されており、入った瞬間、木の香りが漂っていました。東京で7年間修業されたマスターが厳選したお肉は、どれもとてもジューシーで口の中でトロけます。気さくな奥様が丁寧にお肉の種類の説明をしながら焼いてくれました。特にサーロインの焼き技にびっくり！肉汁を逃さないようにクルクルとまるめる技はさすがです。焼肉の後に冷麺をいただきました。こしがある盛岡麺とマスターこだわりの出汁がマッチしてとてもおいしかったです(*^。^*) 是非、また行きたいと思います！
