- 投稿：2011/03/10
- 掲載：2011/05/11
熊本では珍しい、レンコン栽培生産から加工販売までされているこだわり蓮根屋の「からしれんこん」のお店です。大矢野のあまくさ村では、揚げたて出来立ての「からし蓮根」をお土産によく買って帰ります。松橋店では自家栽培の蓮根を販売されている時もあり、お店の前を通るときには毎回楽しみに購入しています。辛子の効いた「からしれんこん」は、お酒のつまみにもぴったりで「からしれんこん」好きにはたまらないと思います。JR熊本駅内にも新しいお店を出店され、今回の九州新幹線開通記念として新幹線に由来した新製品の「さくら色のからしれんこん」を発売されるそうです。次々に新しい辛子蓮根を開発されていくそうなので今後も楽しみです。
