- 投稿：2010/01/14
- 掲載：2010/01/15
先週、娘とはじめて行ってきました。まず、英国風の庭と太陽の光がふりそそぐお店が迎えてくれましたが、それは店内のあたたかい雰囲気に通じていました。ちょっと遅いランチをオーダーしたのですが（しょうが焼きプレートとスパゲッティー・ナポリタン）、いずれもパン屋さんらしい色どりと適量、やさしい味でした。あとで試食したパンと紅茶（フレーバー・ティー）もおいしかったです。〈パンのある生活〉の幸せを感じたひとときでした。焼き立てパンを何種龍か買って帰ったのですが、どれもふだん口にしているものとは何かがちがっていました。国産の小麦にこだわり、無添加ならではの味なんでしょうね。「素朴でやさしい味。素材が生きている。飽きない」が家族の一致した“見解”です。その日の夜、続きを食べようとしたけど、もうありませんでした（悔涙）。Ｉさんのパンにかける愛情と研究熱心さが伝わってきましたので、これからも進化しつづけるのではないでしょうか。楽しみです（＾＾） わが家からはちょっと遠いのですが（車で４０分）、あの香ばしい匂いと味に引き寄せられ、きっとまた行くことになるでしょう。
