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  • 投稿:2008/06/03
  • 掲載:2008/06/03

壺井橋から藤崎宮へ向かう途中にある古い民家のような建物のお店です。「肉・めん・野菜の松本流ちょぼ焼き」をオーダーしました。作り方は以下の通りです。?クレープ状に広げた半径30センチくらいの生地に、炒めた豚肉と焼きそば麺を乗せ、その上にキャベツを山盛りに盛ります。?引っくり返して圧をかけながら、キャベツを蒸し焼きにします。?もう一度引っくり返して、折りたたんだら出来上がり。 かなりのボリュームでお腹も大満足でした。

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