Aum・Aum (旧チーズ牧場)
熊本市・東区イタリア料理
イタリアンが大好き
フォローする以前から気になっていたお店です。よく店の前を通るのですが、土日はいつもいっぱいです。焼きたてを店内で、ゆっくり食べたいと思い、平日に行きました。(水曜日は定休日の様です。) 入るとすぐカウンターがあり、そこで注文するスタイルのお店です。座席は空いている席を自由に選べました。食材等に興味があるので店員さんと話をすると、いろいろ丁寧に説明してもらえました。チーズやソース、全て厳選し使っている本格的なお店です。(もちろんほとんどがイタリア産) そしてナポリピッツァといえば生地。数ある熊本のお店の中でも、ここの生地は格別です。ついつい追加で注文し、結局二人でMサイズ3枚いただきました。