- 投稿：2013/03/29
- 掲載：2013/03/30
ランチ、夜、お一人様、恋人連れ、家族連れ、で複数回利用させて頂きました。 ２４歳の若手オーナーシェフ兼ソムリエの清潔感ある素敵なお店です。 私は大のシャンパーニュ好きですが、ここでプレステージのシャルルオスマンと大手メゾンのボーモン・デ・クレイエールの二本を飲んでも一万円からお釣りが来ます！ このコスパの素晴らしさとオーナーのワインにかける愛情もさることながら、シェフのローストやグリルの所謂火入れの技術がまた素晴らしいのです。 それから、是非一度こちらでハムを注文されて見てください。 今まで結構な種類を食べて来ましたが、「ハムか、ふーん。美味しいね。」程度だったのが「こんなにハムって美味かったのか！？」と世界観が変わります。 まだ若いオーナーが独立されるだけでも大変な事だと思いますが、良いお店には良いお客様がついて行くもんだと思います。 そして、お客もまたお店に育てられて行くんだろうな、とそんな期待で一杯です。 本物のソムリエが、月一で開いて行くワイン会も楽しみです。 私は、郊外の実力店としてオススメを致します。
ご来店・口コミありがとうございます。 大好きなワインをもっと熊本に広めたい。そんな想いで値付けもしております。グラスも品種ごとに対応できるよう『リーデル社』の上質なものをご用意しております。 ワイン会も現在は２ヶ月に１度になりましたが、大変好評です。 今後も続けていきたいと思います。 たけってぃー⭐︎様のまたのご来店をお待ちしております。 Champagneも種類を変え、スプマンテも数種ご用意いたしております。
