- 投稿：2009/08/29
- 掲載：2009/08/31
ひらかわさんとのおつきあいは、もうずいぶん長くなります。その間、色んなことがおありになったんですが、ひたすらこつこつと、まじめに不器用に本物のケーキづくりにこだわり続けてくださっています。パティシエのおとうさんは、本場のフランスで修行した正真正銘の職人さん。そのためか、お店のケーキは、どれも素材にこだわった逸品ばかり。流行に流された派手さはありませんが、1度口にしてみられれば、スポンジのしっとり感、クリームのなめらかさ、厳選された素材の至福感、どれをとっても最高です。とにかく1度、だまされたと思ってお試しください。それと、いつも笑顔の、おかあさんのおもてなしも好感が持てます。お店から届く、おかあさん手作りの葉書もなかなかいいですよ。時々、特典も付いています。こんなに素敵なお店なのに、その場所が少しわかりにくいので(1度おぼえてしまえばそうでもないんですが)損をしている感じです。光の森からでも10分はかかりません。ぜひ1度、宝探し感覚でお出かけください!
