- 投稿：2014/03/21
- 掲載：2014/03/24
前に柚子コロッケを食べる為に来店しました。揚げ上がるのを待つ間に、気さくなご主人と女将さんと話していますと、山都のコロッケ街道を作る上で、団体の代表者がこのご主人でした。何でも南阿蘇を活性化させた凄腕の方をお呼びして、この企画を立ち上げたそうです。苦労も多々あったけど、現在では熊本県から表彰を受けるまでになったので嬉しいとのことでした。柚子コロッケはコロッケ本来の味を大事にしつつ、後から風味が香って非常にバランスが良かったです。これは本当にオススメですよ！
