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トウキュウハンズクマモトテン

東急ハンズ 熊本店

東急ハンズ 熊本店

096-351-0109

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今回使用したくまもとの赤

かんしょ

日本における生産地では、お隣の鹿児島県が全国一位!

それに続き、茨城県、千葉県、宮崎県、徳島県が全国のトップ5県になります。

焼き芋のおいしい季節・・・ストーブの上で焼いてほくほくのおいもも楽しめますね♪

赤のお弁当

甘いかんしょで作る肉じゃがは、甘くて定番の肉じゃがとは違った味わいです♪

ふんたママの作る「サツマイモで肉じゃが風」はお野菜たっぷりのお弁当です。

食物繊維がしっかりとれるお弁当レシピをお楽しみください♪

材料

・サツマイモ 80g
・豚コマ切れ 50g
・小松菜 30g
・ごま油 小さじ1
・だし 50cc
・醤油 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・炒りごま 少々

作り方

1: 鰹で出汁をとっておく

2: サツマイモは洗い所々皮を剥き1.5センチ位の輪切りにし水にさらしておく。小松菜もよく洗い3センチ位に切っておく

3: 電子レンジを使い、サツマイモに半分ほど火を通しておく

4: フライパンにごま油を入れ香りが立ってきたら豚肉を炒める

5: 豚肉に火が通ったら一旦取り出して余分な油をキッチンペーパーで拭き取る

6: 3のサツマイモをフライパンに入れ火を通す

7: サツマイモに火が通ったら豚肉を戻し小松菜、出汁、醤油、砂糖を入れて水分が無くなるまで煮込む

8: 最後に炒りごまを振って出来上がり
こばなし

2月。今年の冬は本当に寒いですね。

職場まで15分間歩いているのですが風が吹くと耳が千切れそう!

お手製のお弁当も着く頃には残念ながら冷たくなっています…涙。

さて、今回のお弁当はそんな寒さも吹き飛ばす甘い肉じゃがのご紹介です。

お弁当用なので小さなサツマイモがオススメ。

ごま油の香りとサツマイモの甘さがお弁当の御菜に程よくピッタリな一品です!
お弁当グッズ紹介

香りゆたかな木曽桧を使用した押し寿司器(1,242円税込)は、型に順序良く材料を入れるだけで見栄えもきれいな押し寿司ができます♪

これからの季節、ひな祭りやパーティといったイベントにいかがですか?

クマモト クリエイターズマーケットのご案内
1月23日より2月26日まで
熊本で活躍している7名の作家さんによる作品の販売をいたします!

・Miko
・Apois(あぷあ)
・RINWORK
・komamono ya
・muu-moo-muu
・penpen-ne
・Grasshopper

催事期間中、下記の日程にて作家さんによるワークショップを実施いたします。
ぜひ、ご参加くださいませ♪

■2/6 革小物をつくろう
■2/7 コースターをつくろう
■2/20 エコバックつくろう
■2/21 ハンカチをつくろう

<2016年2月1日更新>
ふんた プロフィール
ふんたママ画像

人がすき、
食べることがすき、
お酒がすき。
熊本生まれ熊本育ち、
田舎で暮らす。
地の食材にこだわり、
調理師の資格を生かしながら
口福を追求している。
現在は熊本市内の飲食業界に
携わり仕事中。

平田さん プロフィール
ふんたママ画像

アデコベジフル代表、Jr.野菜ソムリエ、Jr.アスリートフードマイスター、美肌食マイスター、くまもとふるさと食の名人、「笑顔の食卓」はじめ講演会、料理教室などお手軽美味しいを発信している。3児の母でもあり、しょうがないなハニーの母でもある。

くまもとの赤 Facebook

東急ハンズ熊本店

おすすめのクチコミ  (123 件)

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このお店・スポットの推薦者
ケンケン
ケンケン さん (男性/熊本市/40代/Lv.2) (投稿:2015/03/09  掲載:2015/03/16)
  • staygold
    staygold さん  (女性/熊本市/30代/Lv.20)

    鶴屋に行くと毎回寄ります! 最近はこだわりのボールペンと美白の美容液マスクを購入。いつも珍しいアイテムが揃っているので大好きです♪ (投稿:2015/04/11   掲載:2015/04/13)

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  • さやプーちゃん
    さやプーちゃん さん  (女性/宇土市/40代/Lv.33)

    鶴屋に行くたびに店内を覗いています。便利調理器具に心惹かれ、購入することが多いです。 (投稿:2015/04/09   掲載:2015/04/10)

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  • riiiii
    riiiii さん  (女性/熊本市/20代/Lv.35)

    新生活の物はここで揃えました。デザインが可愛かったり、珍しい物も多く、見ているだけでも楽しいお店です。ハンドソープ入れを購入しましたが、自宅に遊びに来る友達などにいつも好評です^ ^ (投稿:2015/04/02   掲載:2015/04/02)

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  • ナナツ☆
    ナナツ☆ さん  (女性/熊本市/30代/Lv.34)

    文房具が好きなので、街にいくたびに立ち寄ってしまいます(*'ω'*) 手帳用のシールを探していて、見つからず、店員さんに問い合わせをしていただきました。化粧品も豊富で色々買いたくなります♪ (投稿:2015/03/27   掲載:2015/03/28)

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  • マイルド
    マイルド さん  (男性/阿蘇郡西原村/40代/Lv.11)

    雑貨が安く買えるのが魅力です。品ぞろえもしっかりしていて、たくさんの商品の中から、見比べて買えるのが嬉しいです。先日は文房具を買いに行ったのですが、お気に入りの文房具が見つかって、大満足です。いつも利用するお店です。 (投稿:2015/03/25   掲載:2015/03/25)

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  • ヤミー
    ヤミー さん  (女性/熊本市/30代/Lv.25)

    鶴屋に行ったときは必ず立ち寄ります。見ているだけでも楽しいです。手帳を買うときは種類が豊富なので、じっくり悩むことができます。たくさんあるので嬉しいです。くまモングッズもあって、県外の友達へのお土産選びに重宝しました。 (投稿:2015/03/23   掲載:2015/03/23)

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  • りん。
    りん。 さん  (女性/熊本市/30代/Lv.27)

    日用品や雑貨、生活便利グッズなど、数多く揃っているので、見ているだけでも楽しいです。携帯ケースを買いに行きましたが、種類も豊富で迷いました。 (投稿:2015/03/22   掲載:2015/03/23)

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  • むらえ
    むらえ さん  (女性/上益城郡益城町/30代/Lv.91)

    CMで気になって行ってきました。広い店内に色々な文具&雑貨が置いてあり、子供を待たせてるのを忘れて見入ってしまいました。 (投稿:2015/03/20   掲載:2015/03/20)

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  • ふりかけ
    ふりかけ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.71)

    くまモンのグッズを県外の方へプレゼントする際に、利用しました。くまモンは大人気ですごく喜んでいただきました。私も嬉しかったです。 (投稿:2015/03/17   掲載:2015/03/17)

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  • てかりこ
    てかりこ さん  (女性/熊本市/20代/Lv.39)

    キッチン用品や掃除用品など、便利グッズを見るのが楽しいです。珍しい商品を見つけると、欲しくなりますね。化粧品も色々あって、リバテープ製薬の咲水がおすすめです。 (投稿:2015/03/16   掲載:2015/03/17)

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